Rodzaje mieszanin i sposoby ich rozdzielania na składniki
Mieszaniny dzielimy na dwa główne typy. Mieszaniny jednorodne to takie, których składników nie możemy zobaczyć gołym okiem ani nawet przez proste przyrządy optyczne. Ich składniki doskonale się ze sobą łączą, tworząc jednolitą całość.
Z kolei mieszaniny niejednorodne łatwo rozpoznasz - ich składniki możesz dostrzec gołym okiem lub za pomocą prostych przyrządów optycznych. W tych mieszaninach składniki nie łączą się ze sobą całkowicie.
Istnieje kilka metod rozdzielania mieszanin. Sedymentacja to proces, w którym substancja stała opada na dno naczynia, gdy ma większą gęstość niż ciecz. Dekantacja polega na ostrożnym odlaniu cieczy znad osadu. Gdy masz mieszaninę jednorodną cieczy o różnych temperaturach wrzenia, możesz zastosować destylację. Natomiast sączenie (filtracja) świetnie działa przy rozdzielaniu mieszanin niejednorodnych - przelewasz mieszaninę przez sączek z bibuły filtracyjnej.
Ciekawostka! Metody rozdzielania mieszanin stosujemy codziennie, nawet o tym nie wiedząc - gdy odcedzasz makaron, używasz filtracji, a gdy pozostawiasz błotnistą wodę do ustania się, korzystasz z sedymentacji!