Skala pH - miernik kwaśności
Skala pH od 0 do 14 pokazuje, jak kwaśny lub zasadowy jest roztwór. To jak termometr dla chemii - bardzo praktyczne narzędzie!
pH poniżej 7 oznacza kwas. Cytryna pH=2 jest bardzo kwaśna, sok jabłkowy pH=3 mniej, a herbata pH=5,5 tylko lekko kwaśna. Im niższa liczba, tym silniejszy kwas.
pH równe 7 to roztwór obojętny (czysta woda). pH powyżej 7 to zasady - mydło pH=9, proszek do pieczenia pH=10, a wodorotlenek wapnia pH=12,5 to już bardzo silna zasada!
💡 Ciekawostka: Gleba ma pH około 6 - jest lekko kwaśna, co pomaga roślinom wchłaniać składniki odżywcze!