Jak liczyć stężenie procentowe?
Stężenie procentowe to sposób na określenie, ile substancji znajduje się w roztworze. Obliczamy je według wzoru: Cp = ms/mr · 100%, gdzie ms to masa substancji rozpuszczonej, a mr to masa całego roztworu.
Spójrzmy na przykład: gdy mamy 2g soli rozpuszczonej w 98g wody, masa substancji (ms) wynosi 2g, a masa roztworu (mr) to suma: 2g + 98g = 100g. Podstawiając do wzoru: Cp = 2g/100g · 100% = 0,02 · 100% = 2%. Powstała więc 2%-owa solanka.
W drugim przykładzie mamy 15g octu w 115g roztworu. Obliczamy: Cp = 15g/115g · 100% = 0,13 · 100% = 13%. Oznacza to, że roztwór jest 13%-owy.
Wskazówka! Pamiętaj, że masa roztworu to zawsze suma masy substancji rozpuszczanej i masy rozpuszczalnika (najczęściej wody). Nigdy nie mylmy tych wartości!