Budowa i rodzaje soli
Sole to związki zbudowane z kationów metali (lub kationu amonu NH₄⁺) i anionów reszty kwasowej. Ogólny wzór soli to M₍ₘ₎R₍ₙ₎, gdzie M to metal lub jon amonu, a R to reszta kwasowa.
W zależności od budowy wyróżniamy trzy główne typy soli. Sole obojętne zawierają kationy metali i aniony reszty kwasowej w proporcjach zapewniających obojętność związku. Przykłady to węglan sodu (Na₂CO₃), siarczan(VI) potasu (K₂SO₄) czy bromek wapnia (CaBr₂).
Wodorosole zawierają w swojej strukturze niepodstawione wodory z kwasu. Należą do nich wodorosiarczan(VI) sodu (NaHSO₄), wodorofosforan(V) wapnia (CaHPO₄) oraz diwodorofosforan(V) wapnia (Ca(H₂PO₄)₂). Ten typ soli powstaje najczęściej, gdy kwas nie zostaje w pełni zobojętniony.
Ciekawostka! Sole mogą również reagować między sobą, tworząc nowe związki, np. NaBr + AgNO₃ → NaNO₃ + AgBr↓, gdzie ↓ oznacza powstający osad.
Hydroksysole zawierają grupy OH- obok reszt kwasowych, np. chlorek wodorotlenek wapnia (Ca(OH)Cl) czy siarczan(VI) wodorotlenek glinu (Al(OH)SO₄). Te sole można traktować jako produkty pośrednie między wodorotlenkami a solami obojętnymi.