Substancje, ciała fizyczne i ich właściwości
Wyobraź sobie, że masz przed sobą watę cukrową - to ciało fizyczne zbudowane z substancji chemicznej, którą jest cukier. Substancja to po prostu rodzaj materii o określonych właściwościach, a ciało fizyczne to konkretny przedmiot z niej zbudowany.
W laboratorium spotkasz różne piktogramy ostrzegawcze. Najważniejsze to substancja toksyczna (☠), drażniąca, żrąca, wybuchowa, utleniająca, łatwopalna i rakotwórcza. Te symbole to twoja ochrona przed niebezpieczeństwem!
Właściwości fizyczne opisują wygląd substancji - stan skupienia, barwę, gęstość, twardość czy temperatury topnienia. Właściwości chemiczne pokazują, jak substancja reaguje z innymi - czy jest toksyczna, palna lub aktywna chemicznie.
Pamiętaj: Zjawiska fizyczne (jak topnienie lodu) nie tworzą nowych substancji, ale reakcje chemiczne już tak! Woda zawsze wrze w 100°C (373 K) i krzepnie w 0°C (273 K).