Przedmioty

Chemia

Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia

Reakcje zachodzące w półogniwach ogniwa galwanicznego

Równania reakcji chemicznych zachodzących podczas procesu rdzewienia przedmiotów stalowych

Co to są tłuszcze stałe i jakie mają przykłady?

Name: Knowunity
Brand: Knowunity

Zobacz

Co to są tłuszcze stałe i jakie mają przykłady?

Oliwia Mikulska

@oliwia04

1088 Obserwujących

Obserwuj

Ekspert przedmiotu

Tłuszcze - kluczowe zagadnienia z chemii organicznej

Tłuszcze są podstawowymi związkami organicznymi, które pełnią istotne funkcje w organizmach żywych. Stanowią one estry glicerolu i kwasów tłuszczowych, występujące zarówno w formie stałej, jak i ciekłej.

Tłuszcze budowa opiera się na połączeniu glicerolu z trzema cząsteczkami kwasów tłuszczowych
Podział tłuszczów ze względu na pochodzenie obejmuje tłuszcze roślinne i zwierzęce
Właściwości tłuszczów charakteryzują się m.in. mniejszą gęstością od wody i nierozpuszczalnością w wodzie
Rola tłuszczów w organizmie jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania organizmu

29.03.2022

412

<h2 id="tuszczebudowa">Tłuszcze budowa</h2>
<p>Tłuszcze to estry, powstające w wyniku reakcji gliceryny z kwasami tłuszczowymi. Przykładowo

Zobacz

Właściwości i reakcje tłuszczów

W tej części omówione są szczegółowe właściwości chemiczne i fizyczne tłuszczów oraz ich reakcje charakterystyczne.

Definition: Woda bromowa jest odczynnikiem służącym do wykrywania wiązań nienasyconych w tłuszczach.

Example: Tłuszcze roślinne przykłady to oleje: rzepakowy, słonecznikowy, sojowy.

Highlight: Reakcja uwodornienia tłuszczów prowadzi do przekształcenia tłuszczów ciekłych w stałe.

Vocabulary: Hydroliza zasadowa tłuszczów (zmydlanie) prowadzi do powstania mydła i gliceryny.

Zobacz

Podstawowe informacje o tłuszczach

Tłuszcze prezentacja rozpoczyna się od omówienia ich budowy chemicznej jako estrów. Struktura chemiczna tłuszczów zawiera charakterystyczne grupy funkcyjne i wiązania.

Definition: Tłuszcze są estrami glicerolu i kwasów tłuszczowych, powstającymi w reakcji estryfikacji.

Example: Tłuszcze zwierzęce przykłady obejmują: masło, smalec, łój i słoninę.

Highlight: Podział tłuszczów ze względu na stan skupienia wyróżnia tłuszcze stałe i ciekłe.

Vocabulary: Tłuszcze ciekłe to substancje występujące w stanie płynnym w temperaturze pokojowej, np. oleje roślinne.

Podobne notatki

Know Tlenowce - pierwiastki bloku p thumbnail

1750

4/5

Tlenowce - pierwiastki bloku p

Notatka dotycząca tlenowców

278

6190

4/2

Aldehydy

nazewnictwo i otrzymywanie aldehydów

Know Tlenki - budowa, nazewnictwo, podział thumbnail

593

13159

1/2

Tlenki - budowa, nazewnictwo, podział

zgodne z podręcznikiem nowej ery

748

12497

Tlenki

po więcej zapraszam na dm :)))

356

1/2

Tlenki

1615

Reguła przekory

czynniki

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

15 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 12 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

Przedmioty

Chemia

Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia

Reakcje zachodzące w półogniwach ogniwa galwanicznego

Równania reakcji chemicznych zachodzących podczas procesu rdzewienia przedmiotów stalowych

Co to są tłuszcze stałe i jakie mają przykłady?

Oliwia Mikulska

@oliwia04

1088 Obserwujących

Obserwuj

Ekspert przedmiotu

Tłuszcze - kluczowe zagadnienia z chemii organicznej

Tłuszcze budowa opiera się na połączeniu glicerolu z trzema cząsteczkami kwasów tłuszczowych
Podział tłuszczów ze względu na pochodzenie obejmuje tłuszcze roślinne i zwierzęce
Właściwości tłuszczów charakteryzują się m.in. mniejszą gęstością od wody i nierozpuszczalnością w wodzie
Rola tłuszczów w organizmie jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania organizmu

29.03.2022

412

1/2

Chemia

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Właściwości i reakcje tłuszczów

W tej części omówione są szczegółowe właściwości chemiczne i fizyczne tłuszczów oraz ich reakcje charakterystyczne.

Definition: Woda bromowa jest odczynnikiem służącym do wykrywania wiązań nienasyconych w tłuszczach.

Example: Tłuszcze roślinne przykłady to oleje: rzepakowy, słonecznikowy, sojowy.

Highlight: Reakcja uwodornienia tłuszczów prowadzi do przekształcenia tłuszczów ciekłych w stałe.

Vocabulary: Hydroliza zasadowa tłuszczów (zmydlanie) prowadzi do powstania mydła i gliceryny.

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Podstawowe informacje o tłuszczach

Tłuszcze prezentacja rozpoczyna się od omówienia ich budowy chemicznej jako estrów. Struktura chemiczna tłuszczów zawiera charakterystyczne grupy funkcyjne i wiązania.

Definition: Tłuszcze są estrami glicerolu i kwasów tłuszczowych, powstającymi w reakcji estryfikacji.

Example: Tłuszcze zwierzęce przykłady obejmują: masło, smalec, łój i słoninę.

Highlight: Podział tłuszczów ze względu na stan skupienia wyróżnia tłuszcze stałe i ciekłe.

Vocabulary: Tłuszcze ciekłe to substancje występujące w stanie płynnym w temperaturze pokojowej, np. oleje roślinne.

Podobne notatki

Chemia - Tlenowce - pierwiastki bloku p

Notatka dotycząca tlenowców

1750

Chemia - Aldehydy

nazewnictwo i otrzymywanie aldehydów

278

6190

Chemia - Tlenki - budowa, nazewnictwo, podział

zgodne z podręcznikiem nowej ery

593

13159

Chemia - Tlenki

po więcej zapraszam na dm :)))

748

12497

Chemia - Tlenki

Tlenki

356

Chemia - Reguła przekory

czynniki

1615

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

4.9+

Średnia ocena aplikacji

15 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 12 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS