Właściwości substancji, czyli ich cechy charakterystyczne
Każda substancja ma swoje unikalne cechy, które pozwalają nam ją rozpoznać i odróżnić od innych. Na przykład, wata cukrowa to ciało fizyczne, ale jej podstawą jest cukier - substancja o określonych właściwościach. Podobnie puszka aluminiowa to ciało fizyczne wykonane z glinu.
Właściwości fizyczne to cechy, które możemy zaobserwować bez zmiany składu substancji. Należą do nich stan skupienia (czy jest ciałem stałym, cieczą czy gazem), barwa, połysk, gęstość i twardość. Ważne są też temperatury topnienia i wrzenia, rozpuszczalność w różnych rozpuszczalnikach oraz zdolność przewodzenia ciepła i prądu.
Właściwości chemiczne opisują, jak substancja reaguje z innymi substancjami. Zaliczamy do nich zapach, smak (choć nigdy nie próbujemy nieznanych substancji!), toksyczność, palność oraz aktywność chemiczną - czyli to, jak łatwo wchodzi w reakcje.
💡 Ciekawostka: Właściwości substancji są jak odciski palców - unikalne dla każdej substancji. Dzięki nim chemicy mogą identyfikować nieznane substancje nawet bez patrzenia na ich skład!
Te wszystkie właściwości są kluczowe w chemii - pomogą Ci rozpoznawać substancje w laboratorium i przewidywać, jak będą się zachowywać w różnych warunkach. Potrafisz już wymienić kilka właściwości wody?