Właściwości substancji - cechy charakterystyczne
Materia to praktycznie wszystko, co nas otacza - cały otaczający nas świat. Substancja jest natomiast częścią materii, która ma określone właściwości i stały skład chemiczny.
Każda substancja posiada charakterystyczne cechy, które dzielimy na dwa główne rodzaje. Właściwości fizyczne to między innymi: stan skupienia, barwa, połysk, gęstość, twardość czy rozpuszczalność w różnych rozpuszczalnikach. Do tej grupy zaliczamy też temperatury topnienia i wrzenia oraz przewodnictwo cieplne i elektryczne.
Właściwości chemiczne to z kolei cechy takie jak: zapach, smak, toksyczność, palność oraz aktywność chemiczna (czyli zdolność substancji do wchodzenia w reakcje z innymi substancjami). To właśnie te cechy pozwalają nam rozpoznać i odróżnić od siebie różne substancje.
💡 Ciekawostka: Dzięki znajomości właściwości substancji chemicy mogą identyfikować nieznane próbki! Na przykład po charakterystycznym zapachu zgniłych jaj rozpoznajemy siarkowodór, nawet w bardzo małych ilościach.




































