Woda i roztwory - podstawowe informacje
Zacznijmy od tego, co widzisz na co dzień - woda ma swoje unikalne właściwości. Fizycznie to bezbarwna ciecz, która zamarza w 0°C i wrze w 100°C. Jej gęstość wynosi dokładnie 1g/cm³ w temperaturze 4°C.
Chemicznie woda jest bezwonna i bezsmaczna. Na szybkość rozpuszczania substancji wpływają cztery główne czynniki: temperatura, mieszanie, rozdrabnianie substancji oraz rodzaj rozpuszczalnika.
Mieszaniny dzielą się na dwa typy. Jednorodne to np. woda z solą czy cukrem - wszystko się ładnie miesza. Niejednorodne to woda z piaskiem czy olej z wodą - widać różne części gołym okiem.
Pamiętaj: Roztwór nasycony to taki, w którym nie rozpuścisz już więcej substancji, a nienasycony - możesz jeszcze coś dodać!



































