Woda i jej podstawowe właściwości
Woda () to bezbarwna i bezwonna substancja, która występuje na całej Ziemi w trzech stanach skupienia: ciekłym (zwykła woda), gazowym (para wodna) i stałym (lód). Jest absolutnie niezbędna dla życia wszystkich organizmów!
Woda ma wyjątkowe właściwości fizyczne - zamarza w temperaturze 0°C, a wrze przy 100°C. Ciekawostką jest jej gęstość - w temperaturze 4°C wynosi dokładnie 1,00 g/cm³, ale w 0°C spada do 0,92 g/cm³. Dzięki temu lód pływa po wodzie, zamiast tonąć!
Podczas zamarzania woda, w przeciwieństwie do większości substancji, zwiększa swoją objętość - to dlatego butelki z napojami mogą pęknąć w zamrażarce. Pod względem chemicznym woda reaguje z niektórymi metalami, ale co ważne - nie pali się, więc można nią gasić wiele pożarów.
💧 Ciekawostka wodna: Gdy wspinasz się wysoko w góry, woda zaczyna wrzeć w niższej temperaturze niż 100°C. Dzieje się tak, ponieważ wraz ze spadkiem ciśnienia atmosferycznego obniża się temperatura wrzenia wody!
