Wodorotlenki i zasady - podstawowe informacje
Wodorotlenki to związki chemiczne zbudowane z kationów metalu i anionów wodorotlenkowych (OH). Ich ogólny wzór to M(OH)n, gdzie M to metal, a n zależy od wartościowości metalu. Na przykład, wodorotlenek sodu ma wzór NaOH, a wodorotlenek miedzi(II) - Cu(OH)2.
Zasady to szczególny rodzaj wodorotlenków - te, które rozpuszczają się w wodzie. Należą do nich głównie wodorotlenki metali z grup 1 i 2 układu okresowego (z wyjątkiem berylu). Pamiętaj - wszystkie zasady są wodorotlenkami, ale nie wszystkie wodorotlenki są zasadami!
Do wykrywania zasad używamy wskaźników (indykatorów) - substancji zmieniających barwę w zależności od odczynu roztworu. Roztwory wodne zasad przewodzą prąd elektryczny, co oznacza, że zasady są elektrolitami.
⭐ Warto wiedzieć: Wodorotlenek sodu (NaOH) jest jedną z najczęściej używanych zasad w przemyśle - znajdziesz go w mydłach, środkach czyszczących, a nawet w procesie produkcji papieru!
Wodorotlenki mają liczne zastosowania praktyczne. Wodorotlenek sodu używany jest do produkcji mydła i środków piorących. Wodorotlenek wapnia stosuje się w budownictwie i do bielenia drzew. Wodorotlenek potasu służy do produkcji miękkich mydeł, a wodorotlenek magnezu znajdziesz nawet w paście do zębów!