Właściwości i zastosowania wodorotlenków
Wodorotlenki sodu i wapnia mają charakterystyczne właściwości fizyczne. Wodorotlenek sodu (NaOH) jest białą substancją stałą, łatwo rozpuszczalną w wodzie i higroskopijną (pochłania wilgoć z powietrza). Z kolei wodorotlenek wapnia Ca(OH)₂ jest również białym ciałem stałym, ale trudno rozpuszczalnym w wodzie.
Wodorotlenki ulegają dysocjacji w wodzie, rozpadając się na jony. Na przykład: NaOH → Na⁺ + OH⁻ oraz Ca(OH)₂ → Ca²⁺ + 2OH⁻. Dzięki temu są elektrolitami - ich roztwory przewodzą prąd elektryczny. Substancje, które nie przewodzą prądu, nazywamy nieelektrolitami.
Możemy rozpoznać wodorotlenki za pomocą wskaźników, które zmieniają barwę w zależności od odczynu roztworu. W środowisku zasadowym (wodorotlenki) oranż metylowy zabarwia się na żółto, fenoloftaleina na malinowo, a papierek uniwersalny na zielono.
Wodorotlenki mają szerokie zastosowanie. NaOH używany jest w przemyśle chemicznym, papierniczym i kosmetycznym, podczas gdy Ca(OH)₂ znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, budowlanym oraz w stomatologii.
⚠️ Uwaga: Wodorotlenek sodu (NaOH) jest substancją żrącą! Podczas pracy z nim zawsze używaj rękawiczek ochronnych i okularów, ponieważ może powodować poważne poparzenia skóry i uszkodzenia oczu.