Węglowodory i ich rodzaje
Węglowodory to związki organiczne zbudowane tylko z atomów węgla i wodoru, w których węgiel zawsze jest czterowartościowy. Możemy je znaleźć w gazie ziemnym, ropie naftowej i węglach kopalnych.
Związki organiczne dzielimy na węglowodory i pochodne węglowodorów. Węglowodory z kolei dzielimy na dwie podstawowe grupy: nasycone (alkany) i nienasycone (alkeny i alkiny).
Alkany to węglowodory nasycone, których cząsteczki zawierają wyłącznie wiązania pojedyncze między atomami węgla. Ich wzór ogólny to CₙH₂ₙ₊₂, gdzie n oznacza liczbę atomów węgla.
Ciekawostka! Alkany tworzą szereg homologiczny - zbiór związków o podobnych właściwościach, w którym każdy kolejny ma o jeden atom węgla więcej. Dlatego tak łatwo przewidzieć właściwości następnego związku w szeregu!





