Atomy i cząsteczki
Atom to naprawdę mały, podstawowy składnik materii, którego nie da się już dalej podzielić w reakcjach chemicznych. Atomy łączą się ze sobą, tworząc cząsteczki różnych substancji, które nas otaczają.
Pierwiastek to substancja, która składa się z jednakowych atomów. Znasz takie pierwiastki jak tlen, wodór czy złoto - każdy z nich zbudowany jest z tylko jednego rodzaju atomów.
Ważnym zjawiskiem związanym z cząsteczkami jest dyfuzja - samorzutne rozprzestrzenianie się cząsteczek jednej substancji w drugiej. Proces ten zachodzi szybciej w wyższej temperaturze, bo cząsteczki mają wtedy więcej energii do poruszania się.
💡 Dyfuzję widzisz codziennie! Kiedy wrzucasz torebkę herbaty do gorącej wody, zabarwia ona całą wodę - to właśnie dyfuzja. Podobnie dzieje się, gdy perfumy rozprzestrzeniają się w powietrzu lub gdy jedzenie powoli psuje się w lodówce.
