Budowa materii i oddziaływania cząsteczek
Atomy to jak małe klocki, z których zbudowane są wszystkie rzeczy dookoła ciebie - od twojego telefonu po powietrze, którym oddychasz. Grupy atomów o podobnych właściwościach nazywamy pierwiastkami.
Cząsteczki nie siedzą w bezruchu - ciągle się przemieszczają! Dyfuzja to właśnie samoistne rozprzestrzenianie się cząsteczek jednej substancji w drugiej. Dlatego gdy otworzysz butelkę perfum, ich zapach szybko rozchodzi się po całym pokoju.
Cząsteczki przyciągają się wzajemnie dzięki specjalnym siłom. Siły spójności działają między cząsteczkami tej samej substancji (np. woda z wodą), a siły przylegania między różnymi substancjami (np. woda ze szkłem).
Napięcie powierzchniowe sprawia, że na powierzchni wody powstaje jak gdyby niewidzialna "błona". To dlatego niektóre owady mogą chodzić po wodzie, a krople deszczu mają okrągły kształt!
💡 Ciekawostka: Detergent w mydłach zmniejsza napięcie powierzchniowe wody, dlatego łatwiej się myje!