Zjawiska cieplne i przemiany fazowe
Rozszerzalność cieplna to zjawisko zwiększania rozmiarów ciała pod wpływem ogrzewania. Występuje we wszystkich stanach skupienia i ma praktyczne zastosowanie w wielu urządzeniach, jak termometry czy termostaty.
Ciepło właściwe określa, ile energii potrzeba do podgrzania 1 kg danej substancji o 1°C. Im wyższa wartość ciepła właściwego, tym więcej energii musimy dostarczyć, aby podnieść temperaturę substancji.
Podczas zmiany stanu skupienia materii (np. z ciała stałego w ciecz czy z cieczy w gaz) temperatura pozostaje stała, mimo dostarczania energii. Ciepło topnienia (Lt) to wielkość określająca, ile energii potrzeba do stopienia 1 kg substancji, natomiast ciepło parowania (Lp) mówi, ile energii trzeba dostarczyć, aby odparować 1 kg substancji.
💡 Wskazówka: Woda ma wyjątkowo wysokie ciepło właściwe wśród powszechnych substancji, dlatego oceany stabilizują klimat na Ziemi, wolno nagrzewając się latem i wolno oddając ciepło zimą!