Cząsteczki i energia
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego zapach perfum rozchodzi się po całym pomieszczeniu? To przykład dyfuzji - samorzutnego mieszania się cząsteczek jednej substancji z drugą, spowodowanego ich chaotycznym ruchem.
Wszystkie cząsteczki nieustannie się poruszają lub drgają, posiadając energię kinetyczną. Istnieje prosta zależność - im szybciej się poruszają, tym wyższa jest temperatura ciała. Suma energii kinetycznej wszystkich cząsteczek oraz energii wynikającej z ich wzajemnego oddziaływania tworzy energię wewnętrzną ciała.
Zmiana energii wewnętrznej ciała może nastąpić na dwa sposoby: przez przepływ ciepła (wynikający z różnicy temperatur między ciałami) lub wykonanie pracy (np. mechanicznej czy elektrycznej). Gdy dwa ciała mają taką samą temperaturę, przepływ ciepła nie zachodzi - mówimy wtedy o równowadze termodynamicznej.
💡 I zasada termodynamiki mówi, że zmiana energii wewnętrznej ciała jest równa sumie energii dostarczonej przez wykonanie pracy nad ciałem i energii dostarczonej w postaci ciepła. Jest to jedna z najważniejszych zasad fizyki!