Ciepło Właściwe i Temperatury Topnienia Substancji

Ta część przedstawia praktyczne zastosowania wymiany ciepła oraz tabelaryczne zestawienie temperatur topnienia i ciepła topnienia różnych substancji.

Highlight: Szybkość wymiany ciepła zależy od różnicy temperatur między ciałami.

Example: W piecyku gazowym rura z wodą tworzy zwoje wokół przestrzeni z gorącym powietrzem, co maksymalizuje wymianę ciepła.

Definition: Ciepło właściwe to ilość energii potrzebna do ogrzania jednostki masy substancji o jeden stopień.

Vocabulary: Temperatura wrzenia - temperatura, w której ciecz przechodzi w stan gazowy w całej objętości.

Quote: "Szybkość wymiany ciepła z otoczeniem zależy także od różnicy temperatur ciał, między którymi taka wymiana zachodzi."