Ziemniaki, rośliny przemysłowe oraz warzywa i owoce w Polsce
Ziemniaki, obok zbóż, stanowią podstawowy produkt żywieniowy w Polsce. Wykorzystuje się je do produkcji frytek, chipsów, skrobi i pasz. Mimo że areał upraw ziemniaków zmniejsza się w ostatnich latach, nadal są one ważnym elementem struktury zasiewów w Polsce.
Highlight: Ziemniaki są uprawiane głównie na słabszych glebach ze względu na ich niskie wymagania glebowe.
Wśród roślin uprawnych w Polsce ważne miejsce zajmują rośliny przemysłowe, szczególnie rzepak i buraki cukrowe. Rzepak, stanowiący około 8% powierzchni upraw, jest wykorzystywany do produkcji oleju jadalnego, biopaliw i pasz. Buraki cukrowe, wymagające dobrych gleb, są uprawiane głównie na Żuławach Wiślanych, Wyżynie Lubelskiej i Pojezierzu Wielkopolskim.
Produkcja warzyw w Polsce oraz uprawa owoców są skoncentrowane w pobliżu dużych miast, co jest związane z bliskością rynków zbytu. Polskie owoce sezonowe są uprawiane głównie w sadach na Nizinie Mazowieckiej, w Sandomierskiem i na Lubelszczyźnie.
Example: Najpopularniejsze polskie owoce to jabłka, wiśnie, śliwki i czereśnie.
Rozmieszczenie upraw w Polsce jest zatem ściśle związane z warunkami klimatycznymi, jakością gleb oraz czynnikami ekonomicznymi, takimi jak bliskość rynków zbytu i opłacalność produkcji.