Rolnictwo uprzemysłowione i ekologiczne

Rolnictwo uprzemysłowione charakteryzuje się ciągłym postępem i rosnącą wydajnością. Osiąga się to poprzez stosowanie nowoczesnych technologii, w tym mechanizacji i komputeryzacji, oraz hodowlę nowych odmian roślin i zwierząt.

Definition: GMO (Genetically Modified Organism) - organizmy, których geny zostały celowo zmodyfikowane, cechujące się lepszą odpornością, wyglądem, smakiem lub trwałością.

Największe areały upraw GMO znajdują się w USA, Brazylii, Argentynie, Kanadzie i Indiach.

Highlight: Cechy rolnictwa uprzemysłowionego to wysoka wydajność, intensywne wykorzystanie technologii i duża skala produkcji.

Rolnictwo ekologiczne stanowi alternatywę dla metod przemysłowych, kładąc nacisk na naturalne metody uprawy i hodowli.

Quote: "Zgodnie z kryterium cech produkcyjnych wyróżnia się rośliny zbożowe, okopowe, przemysłowe i pastewne."

Zbiory to całkowita masa zebranych plonów, wyrażana najczęściej w tonach. Plony natomiast to masa płodów rolnych zebranych z jednostki powierzchni, np. w dt/ha (1 dt = 0,1 t = 100 kg).

Highlight: Skutki rozwoju rolnictwa ekologicznego obejmują zwiększenie bioróżnorodności, poprawę jakości żywności i ochronę środowiska naturalnego.

Czynniki rozwoju rolnictwa

Czynniki rozwoju rolnictwa dzielą się na przyrodnicze i pozaprzyrodnicze. Do przyrodniczych czynników rozwoju rolnictwa zaliczamy żyzność gleb, warunki klimatyczne, dostępność wody oraz ukształtowanie terenu. Szczególnie korzystne dla rolnictwa są czarnoziemy i czarne ziemie oraz klimat umiarkowany. Pozaprzyrodnicze czynniki rozwoju rolnictwa obejmują poziom rozwoju społeczno-gospodarczego kraju, zasoby pracy, poziom kultury rolnej (w tym mechanizację), czynniki polityczne oraz strukturę agrarną.

Highlight: Najkorzystniejsze warunki rozwoju rolnictwa w Polsce występują na obszarach nizinnych z żyznymi glebami i odpowiednim klimatem.

Typy rolnictwa i regiony rolnicze różnią się pod względem własności (prywatna, wspólnotowa, społeczna), form użytkowania ziemi oraz stopnia mechanizacji. W Polsce użytki rolne zajmują około 47% powierzchni kraju, z czego 3/4 stanowią grunty orne.

Vocabulary: Struktura agrarna - rozkład wielkości gospodarstw rolnych w danym regionie lub kraju.

W zależności od przeznaczenia produkcji rolnej wyróżniamy:

• Rolnictwo samozaopatrzeniowe
• Rolnictwo towarowe

Natomiast ze względu na intensywność produkcji:

• Rolnictwo intensywne (kraje wysoko rozwinięte)
• Rolnictwo ekstensywne (kraje rozwijające się)

Example: Rolnictwo tradycyjne charakteryzuje się niższym stopniem rozwoju niż rolnictwo prymitywne, ale większość plonów przeznacza na potrzeby rolników. Formy rolnictwa tradycyjnego to system ugorowy, dwupolówka, trójpolówka i system bezugorowy.