Pokarm – budulec i źródło energii
Twoje ciało to niesamowita fabryka, która potrzebuje odpowiednich materiałów do pracy. Białka to prawdziwi bohaterowie Twojego organizmu – budują mięśnie, naprawiają uszkodzone tkanki i chronią Cię przed chorobami jako przeciwciała.
Aminokwasy egzogenne to specjalne składniki białek, których Twoje ciało nie potrafi samo wyprodukować. Musisz je dostarczyć z jedzeniem, więc pamiętaj o tym podczas planowania posiłków!
Białka dzielą się na pełnowartościowe (mięso, ryby, jaja, mleko) i niepełnowartościowe (rośliny strączkowe, zboża). Pierwsze zawierają wszystkie potrzebne aminokwasy, drugie – tylko część z nich.
Węglowodany to Twoje główne paliwo! Glukoza działa jak benzyna dla komórek, glikogen to magazyn energii w wątrobie i mięśniach, a skrobia z ziemniaków czy makaronu daje Ci siłę na cały dzień.
Ciekawostka: Twój mózg zużywa aż 20% całej glukozy w organizmie – dlatego zdrowe śniadanie jest tak ważne przed szkołą!




















