Korzeń to kluczowy organ roślin pełniący wiele istotnych funkcji. Budowa i funkcje korzenia klasa 5 obejmują umocowanie rośliny w podłożu oraz pobieranie wody i soli mineralnych. Budowa korzenia składa się z kilku stref, w tym stożka wzrostu, strefy wydłużania, strefy włośnikowej i strefy korzeni bocznych. Funkcje korzenia są zróżnicowane, a jego budowa może ulegać modyfikacjom w zależności od środowiska i potrzeb rośliny.
• Strefy korzenia mają specyficzne role: stożek wzrostu odpowiada za przyrost, strefa wydłużania za wzrost, strefa włośnikowa za pobieranie wody, a strefa korzeni bocznych za utrzymanie rośliny w podłożu.
• Budowa wtórna korzenia obejmuje skórkę z włośnikami, korę pierwotną, drewno i łyko w części centralnej.
• Rodzaje korzeni i przykłady obejmują systemy palowe i wiązkowe oraz modyfikacje takie jak korzenie spichrzowe, podporowe, oddechowe, ssawki i powietrzne.
• Modyfikacje korzeni przykłady roślin to m.in. burak i marchew (spichrzowe), rośliny terenów podmokłych (podporowe i oddechowe), półpasożyty (ssawki) oraz epifity (powietrzne).