Budowa I funkcje lipidów

29.09.22 LIPIDOW BUDOWA I FUNKCJE LIPIDY (Huskurowce) stanowią, ołówny składnik bean biologicznych wszysthuch organizmów. Pernia, funkigę substangi zapasowych, dzięki wysokiej zasobność w energie. SKŁAD: węgiel (C), wodór (H), then (O). Niektóre zawierają Ze względu hydrofobowych, czyli nierozpuszczalnych w wodzie. Ich gęstość jest mniejsza od gęstość wody, dlatego tworzą, na jej powierzchni oddzielną warstwę. LIPIDY: również azot (N) na niepolama, budowę cząsteczek, lipidy należą, do związków proste • tłuszcze właściwe, - woski, →złożone fosfolipidy, - glikolipidy, →izoprenowe steroidy, kartotenoidy LIPIDY PROSTE • są estrami (produktami reakcji alkoholu x kwasem karboksylowym), jedna cząsteczka glicerolu może utworzyć wiazania estrowe z trzema cząsteczkami kwasów, • kwasy karboksylowe w tłuszczach właściwych to kwasy tłuszczowe ● nasycone brak wiazań fosfor (P) nienasycone co najmniej 1 wiązanie między atomami C między atomami C FUNKCJE: •zapasowa, • termoizolacyjna, ochronna . . WOSKI są, estrami kwasów tłuszczowych i alkoholi zawierających w cząsteczce jedno, grupę hydroksylową. Główne ich funkye to ochrona i budulcowanie. → woski na piórach ptaków - tworzą, nieprzemakalną warstwę, → spermacet w głowie kaszalotów - wspomaga nurkowanie i pozostawanie na powierzchni, → wosku u roślin- zabezpieczają, przed nadmerna utratą wody, → wosk pszczeli- służy do budowy plastrów. LIPIDY ZŁOŻONE • są estrami alkoholi, m.in. glicerolu, oraz kw. Hłuszczowych. • w zależności od charakteru chemicznego tych zw. lipidy dzielimy na: > fosfolipidy - jedna z trzech grup hydroksylowych glicerdu jest połączona z resztą, kwasu fosforowego (V) Icząsteczka mietłuszczowa-cholina), → glikolipidy - (cząsteczka nietłuszczowa - cząsteczka cukru, np. glukozy lub galaktozy). LIPIDY IZOPRENOWE • nie sa, estrami, ale mają, wysoką hydrofobowość cząsteczek oraz dobrze rozpuszczają się w rozpuszczalnikach niepolarnych + kartenoidy -...

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

4.9+

Średnia ocena aplikacji

13 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 11 krajach

900 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.