Transport wody w roślinie i jej funkcje stanowią kluczowy element gospodarki wodnej roślin. System transportu wody jest złożonym procesem obejmującym różne mechanizmy i struktury komórkowe.
• Funkcje wody obejmują rozpuszczanie substancji, udział w reakcjach biochemicznych oraz utrzymanie turgoru komórek
• Transport wody odbywa się poprzez trzy główne mechanizmy: apoplastyczny, symplastyczny i transmembranowy
• Potencjał wody w roślinie jest kluczowym czynnikiem determinującym kierunek przepływu wody
• Proces transportu wody jest napędzany przez siłę ssącą i parcie korzeniowe