Katabolizm tłuszczów

Metabolizm kwasów tłuszczowych obejmuje również proces lipolizy, czyli rozkładu triglicerydów w komórkach tłuszczowych. W wyniku hydrolizy powstają glicerol i kwasy tłuszczowe, które są transportowane do wątroby.

Przykład: Glicerol może zostać przekształcony w pirogronian i dalej utleniany lub przetwarzany w glukozę podczas glukoneogenezy.

Kwasy tłuszczowe w mitochondriach komórek ulegają rozkładowi w procesie β-oksydacji i są włączane do cyklu Krebsa.

Synteza kwasów tłuszczowych zachodzi w cytoplazmie komórek tłuszczowych. Substratem do syntezy wszystkich kwasów tłuszczowych są cząsteczki acetylo-CoA. Podstawowym kwasem tłuszczowym powstającym w organizmie jest kwas palmitynowy, z którego powstają inne kwasy.

Highlight: Gdzie zachodzi synteza kwasów tłuszczowych? Proces ten odbywa się w cytoplazmie komórek tłuszczowych, w przeciwieństwie do β-oksydacji, która zachodzi w mitochondriach.

Metabolizm węglowodanów

Rodzaje metabolizmu węglowodanów obejmują kilka kluczowych procesów:

1. Glukoneogeneza - synteza glukozy z niecukrowych substratów.
2. Glikogenoliza - rozkład glikogenu z uwolnieniem glukozy.
3. Glikogeneza - synteza glikogenu.

Przebieg metabolizmu węglowodanów u człowieka rozpoczyna się od trawienia cukrów zawartych w pokarmie do monosacharydów. Te są wchłaniane w jelicie cienkim do naczyń krwionośnych kosmków jelitowych i transportowane do wątroby.

Highlight: W wątrobie wszystkie monosacharydy są przekształcane w glukozę, która następnie jest transportowana do komórek ciała lub magazynowana jako glikogen.

Glikogenoliza w wątrobie odpowiada za utrzymanie stałego poziomu glukozy we krwi. W mięśniach szkieletowych proces ten prowadzi do powstania glukozo-6-fosforanu, który stanowi źródło energii dla komórek mięśniowych.

Przykład: Mleczan, produkowany podczas beztlenowych przemian w erytrocytach, nerkach i mięśniach szkieletowych, jest transportowany do wątroby i przekształcany w glukozę w procesie glukoneogenezy.