Podstawowe informacje o składzie chemicznym organizmów
Skład chemiczny organizmów obejmuje pierwiastki występujące w postaci jonów lub jako składniki związków chemicznych. Rozróżniamy świeżą masę całkowitamasaorganizmoˊw oraz suchą masę poodparowaniuwody. Pierwiastki biogenne to główne składniki związków organicznych.
Makroelementy to pierwiastki, których zawartość w suchej masie komórek przekracza 0,01%. Należą do nich:
- Pierwiastki biogenne: C, H, O, N, S, P
- Pozostałe makroelementy: Ca, Mg, K, Na, Cl
Highlight: Azot N jest kluczowym makroelementem, występującym głównie jako NO3- i NH4+. Jest składnikiem białek i kwasów nukleinowych.
Example: Niedobór azotu może prowadzić do zaburzeń metabolicznych związanych z niedoborem białek oraz zahamowania wzrostu.
Mikroelementy to pierwiastki, których zawartość w suchej masie komórek wynosi poniżej 0,01%. Należą do nich: Fe, I, Cu, Co, F, Zn, Mn, Mo, B, Se, Cr.
Vocabulary: Sucha masa - masa organizmów lub ich części po wysuszeniu odparowaniuwody, wyrażona w jednostkach masy, np. gramach g.