Tkanka okrywająca
Tkanka okrywająca pokrywa powierzchnię wszystkich narządów roślinnych, stanowiąc naturalną barierę ochronną. Zabezpiecza roślinę przed uszkodzeniami, drobnoustrojami oraz pośredniczy w wymianie substancji między rośliną a środowiskiem zewnętrznym.
Skórka jest pierwotną tkanką okrywającą, utworzoną z żywych komórek bez chloroplastów. Komórki skórki ściśle do siebie przylegają, co utrudnia utratę wody i wnikanie mikroorganizmów. Zewnętrzne ściany komórek skórki liści i młodych łodyg pokrywa kutykula - warstwa ochronna z wosku.
Epiderma (skórka pędu) zbudowana jest z jednej warstwy żywych, ściśle przylegających komórek o grubszych ścianach pokrytych kutykulą. Komórki mają kształt wydłużony i prostokątny, zawierają drobne leukoplasty, ale nie mają chloroplastów.
To ważne! Aparaty szparkowe w epidermie umożliwiają wymianę gazową między wnętrzem rośliny a środowiskiem, otwierając się i zamykając w zależności od zmian turgoru w komórkach szparkowych.
Wytwory epidermy to także różne rodzaje włosków. Żywe włoski zwiększają powierzchnię parowania, a martwe ograniczają transpirację. Kutner (gęste włoski) chroni przed niskimi temperaturami, włoski czepne pomagają w przytwierdzaniu się, a włoski gruczołowe wydzielają różne substancje.