Rozpuszczalność i stężenie roztworów
W tej części materiału omówiono kluczowe pojęcia związane z rozpuszczalnością substancji i stężeniem roztworów.
Definicja: Rozpuszczalność to masa (wyrażona w gramach) danej substancji, która rozpuszcza się w 100 g wody, dając roztwór nasycony w danej temperaturze.
Zwrócono uwagę na specyfikę rozpuszczalności gazów:
Highlight: Rozpuszczalność gazów w wodzie maleje ze wzrostem temperatury i rośnie przy obniżeniu temperatury.
Wprowadzono pojęcie stężenia roztworu:
Definicja: Stężenie roztworu to określenie ilości znajdującej się w nim substancji rozpuszczonej.
Szczególną uwagę poświęcono stężeniu procentowemu:
Definicja: Stężenie procentowe roztworu to wyrażona w gramach masa substancji zawarta w 100 g roztworu.
Przedstawiono wzór na obliczanie stężenia procentowego:
Example: cp = (ms / mr) * 100%, gdzie cp to stężenie procentowe, ms to masa substancji rozpuszczonej, a mr to masa roztworu.
Omówiono również sposoby zmieniania stężenia roztworu:
-
Zwiększanie stężenia:
- Odparowanie rozpuszczalnika
- Dodanie substancji
-
Zmniejszanie stężenia:
- Dodanie rozpuszczalnika
- Usunięcie części substancji rozpuszczonej
Te informacje są kluczowe dla zrozumienia jak obliczyć stężenie procentowe roztworu oraz czynników wpływających na rozpuszczalność substancji. Stanowią one podstawę do rozwiązywania zadań z zakresu rozpuszczalności substancji w wodzie w ramach chemii klasy 7.