Przedmioty
Kariera
Język polski
Biologia
Chemia
Historia
Geografia
Ekologia
Organizm człowieka jako funkcjonalna całość
Komórka
Bakterie i wirusy. organizmy beztkankowe
Układ krążenia
Genetyka klasyczna
Stawonogi. mięczaki
Metabolizm
Układ wydalniczy
Genetyka molekularna
Układ pokarmowy
Kręgowce zmiennocieplne
Genetyka
Rozmnażanie i rozwój człowieka
Chemiczne podstawy życia
Pokaż wszystkie tematy
Gazy i ich mieszaniny
Systematyka związków nieorganicznych
Stechiometria
Efekty energetyczne i szybkość reakcji chemicznych
Węglowodory
Reakcje chemiczne w roztworach wodnych
Budowa atomu a układ okresowy pierwiastków chemicznych
Układ okresowy pierwiastków chemicznych
Pochodne węglowodorów
Sole
Świat substancji
Kwasy
Roztwory
Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia
Łączenie się atomów
Pokaż wszystkie tematy
11
0
biolchemowo_
7.05.2022
Chemia
glukoza i fruktoza - monosacharydy
Glukoza i fruktoza to kluczowe monosacharydy o istotnym znaczeniu biologicznym i przemysłowym. Mają identyczny wzór sumaryczny C6H12O6, ale różnią się strukturą i właściwościami.
• Glukoza powstaje w procesie fotosyntezy i jest głównym źródłem energii dla organizmów.
• Obie substancje są krystaliczne, bezbarwne, dobrze rozpuszczalne w wodzie i słodkie.
• Znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, włókienniczym i garbarstwie.
7.05.2022
541
Glukoza i fruktoza znajdują szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu:
Highlight: Właściwości glukozy i fruktozy, takie jak słodki smak i dobra rozpuszczalność w wodzie, sprawiają, że są one cennymi składnikami w produkcji żywności i leków.
Zastosowanie glukozy w medycynie obejmuje m.in. produkcję płynów infuzyjnych i suplementów energetycznych. W przemyśle spożywczym glukoza jest używana jako środek słodzący i konserwujący.
Zastosowanie fruktozy jest szczególnie widoczne w produkcji żywności dietetycznej, gdyż jest ona słodsza od glukozy i sacharozy, a jednocześnie ma niższy indeks glikemiczny.
Vocabulary: Indeks glikemiczny - miara określająca szybkość wzrostu poziomu cukru we krwi po spożyciu danego produktu.
W przemyśle włókienniczym i garbarstwie, glukoza i fruktoza mogą być wykorzystywane jako składniki preparatów do obróbki tkanin i skór, wpływając na ich właściwości i trwałość.
Średnia ocena aplikacji
Uczniowie korzystają z Knowunity
W rankingach aplikacji edukacyjnych w 17 krajach
Uczniowie, którzy przesłali notatki
Użytkownik iOS
Filip, użytkownik iOS
Zuzia, użytkownik iOS
Glukoza i fruktoza to kluczowe monosacharydy o istotnym znaczeniu biologicznym i przemysłowym. Mają identyczny wzór sumaryczny C6H12O6, ale różnią się strukturą i właściwościami.
• Glukoza powstaje w procesie fotosyntezy i jest głównym źródłem energii dla organizmów.
• Obie substancje są krystaliczne, bezbarwne, dobrze rozpuszczalne w wodzie i słodkie.
• Znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, włókienniczym i garbarstwie.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Glukoza i fruktoza znajdują szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu:
Highlight: Właściwości glukozy i fruktozy, takie jak słodki smak i dobra rozpuszczalność w wodzie, sprawiają, że są one cennymi składnikami w produkcji żywności i leków.
Zastosowanie glukozy w medycynie obejmuje m.in. produkcję płynów infuzyjnych i suplementów energetycznych. W przemyśle spożywczym glukoza jest używana jako środek słodzący i konserwujący.
Zastosowanie fruktozy jest szczególnie widoczne w produkcji żywności dietetycznej, gdyż jest ona słodsza od glukozy i sacharozy, a jednocześnie ma niższy indeks glikemiczny.
Vocabulary: Indeks glikemiczny - miara określająca szybkość wzrostu poziomu cukru we krwi po spożyciu danego produktu.
W przemyśle włókienniczym i garbarstwie, glukoza i fruktoza mogą być wykorzystywane jako składniki preparatów do obróbki tkanin i skór, wpływając na ich właściwości i trwałość.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Glukoza i fruktoza to ważne monosacharydy o identycznym wzorze sumarycznym C6H12O6. Glukoza powstaje w procesie fotosyntezy, który można przedstawić równaniem:
6 CO2 + 6H2O + energia słoneczna (chlorofil) → C6H12O6 + 6O2↑
Highlight: Glukoza jest podstawowym źródłem energii dla wszystkich organizmów.
Właściwości glukozy i fruktozy obejmują:
Definition: Fotosynteza to proces, w którym rośliny wykorzystują energię słoneczną do produkcji glukozy z dwutlenku węgla i wody.
Znaczenie glukozy w organizmie jest kluczowe. Przy niedoborze tlenu utlenianie glukozy jest zaburzone, co prowadzi do zmniejszonej produkcji energii i uczucia zmęczenia. Szczególnie wrażliwe na brak tlenu są komórki mózgowe.
Example: Reakcja biologicznego utleniania glukozy: C6H12O6 + 6O2 (enzymy) → 6 CO2 + 6 H2O + energia
Średnia ocena aplikacji
Uczniowie korzystają z Knowunity
W rankingach aplikacji edukacyjnych w 17 krajach
Uczniowie, którzy przesłali notatki
Użytkownik iOS
Filip, użytkownik iOS
Zuzia, użytkownik iOS
