Język polski
Biologia
Chemia
Historia
Geografia
Aparat ruchu
Układ wydalniczy
Komórka
Bakterie i wirusy. organizmy beztkankowe
Genetyka klasyczna
Badania przyrodnicze
Ekologia
Organizm człowieka jako funkcjonalna całość
Metabolizm
Genetyka molekularna
Układ pokarmowy
Proste zwierzęta bezkręgowe
Genetyka
Rozmnażanie i rozwój człowieka
Chemiczne podstawy życia
Pokaż wszystkie tematy
Systematyka związków nieorganicznych
Węglowodory
Układ okresowy pierwiastków chemicznych
Świat substancji
Pochodne węglowodorów
Efekty energetyczne i szybkość reakcji chemicznych
Reakcje chemiczne w roztworach wodnych
Stechiometria
Gazy i ich mieszaniny
Budowa atomu a układ okresowy pierwiastków chemicznych
Kwasy
Sole
Wodorotlenki a zasady
Roztwory
Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia
Pokaż wszystkie tematy
Chemia
26 lis 2025
516
3 strony
donia💕 @donya4
Sacharydy to podstawowe związki organiczne, które znajdziesz dosłownie wszędzie - od cukru w kawie po skrobię w ziemniakach.... Pokaż więcej
Sacharydy to wielofunkcyjne pochodne węglowodorów, które zawierają grupy hydroksylowe oraz grupę aldehydową lub karbonylową . Ich wzór ogólny to Cn(H2O)m, gdzie n ≥ 3, więc najmniejsze monosacharydy mają minimum trzy atomy węgla.
W nazwach sacharydów używamy głównie nazw zwyczajowych z końcówką "-oza" (jak glukoza czy fruktoza), bo nazwy systematyczne są za długie i skomplikowane.
Sacharydy dzielą się na trzy główne grupy cukry proste (monosacharydy) z 3-8 atomami węgla, oligosacharydy z 2-10 resztami monosacharydów oraz polisacharydy z więcej niż 10 resztami.
Wskazówka Pamiętaj wzór CnH2nOn - to najprostszy sposób na rozpoznanie monosacharydów!
Monosacharydy możesz podzielić na dwa sposoby. Ze względu na liczbę atomów węgla triozy (3C), tetrozy (4C), pentozy (5C) i heksozy (6C). Ze względu na grupę funkcyjną aldozy (z grupą aldehydową) i ketozy (z grupą karbonylową) - są to izomery funkcyjne.
Wzory Fischera pokazują budowę liniową cząsteczki, a wzory Hawortha przedstawiają formę cykliczną. To jak dwa różne sposoby patrzenia na tę samą rzecz!
We wzorze Fischera łańcuch węglowy to pionowa kreska, grupa aldehydowa lub ketonowa jest zawsze na górze, a grupy -OH i atomy wodoru po bokach. Nie zaznaczasz symboli atomów węgla wewnątrz łańcucha.
Wzory Hawortha tworzysz według trzech zasad atom C₁ jest najdalej na prawo, numerujesz zgodnie z ruchem wskazówek zegara, a grupy -OH umieszczasz pod pierścieniem (jeśli we wzorze Fischera były po prawej) lub nad nim (jeśli były po lewej).
Ważne Glukoza może tworzyć anomery α i β - różnią się położeniem grup przy atomie C₁!
Anomery to te same cząsteczki, które różnią się tylko ułożeniem podstawników przy atomie węgla C₁. W anomerze α grupa -OH jest pod pierścieniem, w β - nad nim.
Glukoza powstaje w fotosyntezie - reakcji, która zachodzi pod wpływem światła słonecznego dzięki chlorofilowi 6CO₂ + 6H₂O → C₆H₁₂O₆ + 6O₂. To podstawowy sposób powstawania cukrów w przyrodzie.
Monosacharydy to bezwonne, bezbarwne kryształy, które świetnie rozpuszczają się w wodzie, ale nie w benzynie. Ich wodne roztwory mają odczyn obojętny, bo cukry nie dysocjują.
Glukoza ma właściwości redukcyjne - reaguje z odczynnikiem Tollensa tworząc "lustro srebrowe" i z odczynnikiem Trommera dając ceglastoczerwony osad. Te reakcje to klasyczne próby na wykrywanie cukrów redukujących.
Sztuczka egzaminacyjna Żeby odróżnić glukozę od fruktozy, użyj wody bromowej - glukoza ją odbarwi i wydzieli pęcherzyki, fruktoza nie!
Monosacharydy znajdziesz w przemyśle włókienniczym (barwienie, bielenie), szklarskim (błyszcząca powierzchnia luster) i spożywczym (soki, dżemy, słodziki). To pokazuje, jak wszechstronne są te związki.
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
11
Inteligentne Narzędzia NOWE
Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju
App Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
donia💕
@donya4
Sacharydy to podstawowe związki organiczne, które znajdziesz dosłownie wszędzie - od cukru w kawie po skrobię w ziemniakach. Najprostrze z nich to monosacharydy, czyli cukry proste, które stanowią fundament dla wszystkich bardziej złożonych cukrów.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Sacharydy to wielofunkcyjne pochodne węglowodorów, które zawierają grupy hydroksylowe oraz grupę aldehydową lub karbonylową . Ich wzór ogólny to Cn(H2O)m, gdzie n ≥ 3, więc najmniejsze monosacharydy mają minimum trzy atomy węgla.
W nazwach sacharydów używamy głównie nazw zwyczajowych z końcówką "-oza" (jak glukoza czy fruktoza), bo nazwy systematyczne są za długie i skomplikowane.
Sacharydy dzielą się na trzy główne grupy: cukry proste (monosacharydy) z 3-8 atomami węgla, oligosacharydy z 2-10 resztami monosacharydów oraz polisacharydy z więcej niż 10 resztami.
Wskazówka: Pamiętaj wzór CnH2nOn - to najprostszy sposób na rozpoznanie monosacharydów!
Monosacharydy możesz podzielić na dwa sposoby. Ze względu na liczbę atomów węgla: triozy (3C), tetrozy (4C), pentozy (5C) i heksozy (6C). Ze względu na grupę funkcyjną: aldozy (z grupą aldehydową) i ketozy (z grupą karbonylową) - są to izomery funkcyjne.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Wzory Fischera pokazują budowę liniową cząsteczki, a wzory Hawortha przedstawiają formę cykliczną. To jak dwa różne sposoby patrzenia na tę samą rzecz!
We wzorze Fischera łańcuch węglowy to pionowa kreska, grupa aldehydowa lub ketonowa jest zawsze na górze, a grupy -OH i atomy wodoru po bokach. Nie zaznaczasz symboli atomów węgla wewnątrz łańcucha.
Wzory Hawortha tworzysz według trzech zasad: atom C₁ jest najdalej na prawo, numerujesz zgodnie z ruchem wskazówek zegara, a grupy -OH umieszczasz pod pierścieniem (jeśli we wzorze Fischera były po prawej) lub nad nim (jeśli były po lewej).
Ważne: Glukoza może tworzyć anomery α i β - różnią się położeniem grup przy atomie C₁!
Anomery to te same cząsteczki, które różnią się tylko ułożeniem podstawników przy atomie węgla C₁. W anomerze α grupa -OH jest pod pierścieniem, w β - nad nim.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Glukoza powstaje w fotosyntezie - reakcji, która zachodzi pod wpływem światła słonecznego dzięki chlorofilowi: 6CO₂ + 6H₂O → C₆H₁₂O₆ + 6O₂. To podstawowy sposób powstawania cukrów w przyrodzie.
Monosacharydy to bezwonne, bezbarwne kryształy, które świetnie rozpuszczają się w wodzie, ale nie w benzynie. Ich wodne roztwory mają odczyn obojętny, bo cukry nie dysocjują.
Glukoza ma właściwości redukcyjne - reaguje z odczynnikiem Tollensa tworząc "lustro srebrowe" i z odczynnikiem Trommera dając ceglastoczerwony osad. Te reakcje to klasyczne próby na wykrywanie cukrów redukujących.
Sztuczka egzaminacyjna: Żeby odróżnić glukozę od fruktozy, użyj wody bromowej - glukoza ją odbarwi i wydzieli pęcherzyki, fruktoza nie!
Monosacharydy znajdziesz w przemyśle włókienniczym (barwienie, bielenie), szklarskim (błyszcząca powierzchnia luster) i spożywczym (soki, dżemy, słodziki). To pokazuje, jak wszechstronne są te związki.
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
11
Inteligentne Narzędzia NOWE
Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju
App Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
