Ciepło właściwe - podstawowe informacje
Ciepło właściwe to ilość ciepła potrzebna, aby 1 kg substancji zmienił temperaturę o 1 stopień Celsjusza (lub 1 Kelwin). Oznaczamy je symbolem C_w, a jednostką ciepła właściwego jest J/(kg·K) - dżul na kilogram i kelwin.
Różne substancje mają różne wartości ciepła właściwego. Na przykład ciepło właściwe żelaza wynosi około 130 J/(kg·K), miedzi - 380 J/(kg·K), a ciepło właściwe wody to aż 4200 J/(kg·K). Oznacza to, że woda potrzebuje dużo więcej energii do ogrzania niż metale!
Aby obliczyć ilość ciepła potrzebną do zmiany temperatury substancji, używamy wzoru na ciepło Q: Q = C_w · m · ΔT, gdzie m to masa substancji, a ΔT to zmiana temperatury (przyrost temperatury).
💡 Ciekawostka: Woda ma wyjątkowo wysokie ciepło właściwe! Dlatego oceany nagrzewają się i stygną wolniej niż lądy, co ma ogromny wpływ na klimat Ziemi.
Przykład: Aby obliczyć, jak obliczyć ciepło potrzebne do ogrzania 3 kg wody o 2 stopnie, podstawiamy do wzoru:
Q = 4200 J/(kg·K) · 3 kg · 2 K = 25200 J