Stany Skupienia i Ich Właściwości
Substancje występują w trzech podstawowych stanach skupienia: stałym, ciekłym i gazowym (lotnym). Różnią się one ułożeniem cząsteczek i właściwościami fizycznymi.
Ciała stałe mają określony kształt i objętość. Ich cząsteczki położone są bardzo blisko siebie i nie mogą się swobodnie przemieszczać. Mogą charakteryzować się różnymi cechami: twardością (np. diament, kamień), kruchością (np. kreda, szkło), plastycznością (np. plastelina) lub sprężystością (np. gąbka, sprężyna).
Ciecze nie mają własnego kształtu - przyjmują kształt naczynia, w którym się znajdują. Mają jednak określoną objętość i są mało ściśliwe. Charakterystyczną cechą cieczy jest tworzenie powierzchni swobodnej - płaskiej, poziomej powierzchni na górze cieczy. Cząsteczki cieczy są blisko siebie, ale mogą się przemieszczać.
Gazy przyjmują zarówno kształt jak i objętość naczynia, w którym się znajdują, zajmując całą dostępną przestrzeń. Są ściśliwe i rozprężliwe. Cząsteczki gazów są w dużym oddaleniu od siebie i mogą się swobodnie przemieszczać.
Ciekawostka! Czy wiesz, że woda to jedna z niewielu substancji, która naturalnie występuje we wszystkich trzech stanach skupienia na Ziemi: jako lód (ciało stałe), woda (ciecz) i para wodna (gaz)?