Rolnictwo Azji - czynniki rozwoju i azjatyckie rekordy
Rozwój rolnictwa w Azji zależy od wielu czynników. Wśród czynników przyrodniczych kluczową rolę odgrywają żyzne gleby, ukształtowanie terenu oraz cyrkulacja monsunowa przynosząca deszcze. Nie mniej ważne są czynniki pozaprzyrodnicze: nowoczesność rolnictwa, wsparcie państwa, liczba zatrudnionych oraz stopień mechanizacji.
Uprawa ryżu stanowi podstawę rolnictwa w wielu krajach Azji. Jej rytm wyznacza ciepły i wilgotny klimat monsunowy - rolnicy sadzą ryż wraz z nadejściem monsunu letniego. Wyróżniamy dwa główne rodzaje uprawy: ryż mokry (na zalanych polach) i ryż suchy. Najlepsze warunki dla rolnictwa występują w Indiach, wschodniej części Chin oraz na Półwyspie Indochińskim.
Ciekawostka! Podczas gdy większość Azji opiera rolnictwo na tradycyjnych metodach, w Izraelu i Japonii znajdziemy nowoczesne rolnictwo o wysokim poziomie chemizacji i mechanizacji.
Chiny są światowym liderem w produkcji wielu roślin - zajmują pierwsze miejsce w uprawie ryżu, pszenicy, ziemniaków, batatów, herbaty, bawełny i tytoniu. Dominują także w hodowli trzody chlewnej, owiec, kóz i drobiu. Indie plasują się głównie na drugim miejscu w produkcji ryżu, pszenicy, ziemniaków, trzciny cukrowej, herbaty i bawełny oraz w hodowli bydła i kóz.