"Sklepy cynamonowe" to jedno z najważniejszych dzieł w dorobku Bruno Schulza, które przedstawia surrealistyczną wizję rzeczywistości widzianej oczami młodego narratora. Książka składa się z trzynastu opowiadań, z których każde tworzy osobną, ale powiązaną całość, przedstawiającą magiczny świat prowincjonalnego miasteczka.
W utworze dominuje oniryzm, który przejawia się w fantastycznych metamorfozach rzeczywistości i zatarciu granicy między jawą a snem. Główni bohaterowie Sklepów cynamonowych to przede wszystkim ojciec narratora - Jakub, który jest kupcem bławatnym, ale też ekscentrycznym wizjonerem, oraz matka - postać bardziej przyziemna i praktyczna. Szczególnie istotne opowiadanie "Sierpień" wprowadza czytelnika w duszną, letnią atmosferę miasteczka, gdzie rzeczywistość miesza się z fantazją. W opowiadaniu "Manekiny" autor rozwija swoją filozofię materii, przedstawiając teorię o wtórnym stworzeniu i nadając przedmiotom codziennego użytku magiczne właściwości.
Przestrzeń w utworze jest labiryntowa i zmienna, co najlepiej widać w tytułowym opowiadaniu, gdzie narrator błądzi nocą po mieście, szukając mitycznych sklepów cynamonowych. Schulz wykorzystuje bogaty język pełen metafor i porównań, tworząc gęstą, poetycką prozę. Motyw czasu w utworze jest nielinearny - przeszłość miesza się z teraźniejszością, a wspomnienia nakładają się na bieżące wydarzenia. Opowiadanie "Wichura" pokazuje, jak zjawiska atmosferyczne nabierają cech fantastycznych i mitycznych. Całość dzieła można interpretować jako próbę odtworzenia świata dzieciństwa, gdzie rzeczywistość jest plastyczna i podatna na przekształcenia wyobraźni.