Sztuka gotycka w Polsce stanowi niezwykle ważny rozdział w historii polskiej architektury i kultury, rozwijający się głównie w okresie od XIII do XVI wieku.
Architektura gotycka cechy charakteryzuje się przede wszystkim strzelistymi formami, ostrołukowymi sklepieniami i wielkimi oknami z maswerkami. W Polsce najwspanialsze przykłady budowli gotyckich znajdują się głównie w dużych miastach. Kościoły gotyckie w Polsce to przede wszystkim monumentalne katedry, jak Bazylika Mariacka w Krakowie czy Katedra św. Jana w Warszawie. Budowle gotyckie przykłady obejmują również zamki (Malbork, Nidzica), ratusze (Wrocław, Toruń) oraz kamienice mieszczańskie, które do dziś zdobią starówki polskich miast.
Malarstwo gotyckie w Polsce rozwijało się równolegle z architekturą, tworząc unikalne dzieła sztuki sakralnej. Najbardziej znane przykłady to ołtarz Wita Stwosza w Kościele Mariackim w Krakowie oraz polichromie w kościołach. Styl gotycki w polskiej sztuce charakteryzował się połączeniem wpływów zachodnioeuropejskich z lokalnymi tradycjami. Szczególnie widoczne jest to w przykładach gotyckiej architektury miejskiej w Polsce, gdzie obok typowych dla gotyku elementów konstrukcyjnych pojawiają się lokalne rozwiązania architektoniczne. Budowle gotyckie w Europie wywarły znaczący wpływ na rozwój polskiej architektury gotyckiej, jednak polscy budowniczowie wypracowali własny, charakterystyczny styl, widoczny szczególnie w architekturze sakralnej i obronnej. Katedry gotyckie w Polsce stanowią najlepszy przykład tego połączenia, łącząc monumentalizm z lokalną tradycją budowlaną.