Etery i otrzymywanie alkoholi monohydroksylowych
Etery to związki organiczne o ogólnym wzorze R1-O-R2, gdzie R1 i R2 są grupami alkilowymi lub arylowymi.
Definition: Etery to związki, w których dwie grupy organiczne są połączone przez atom tlenu.
Etery mają słabo zasadowy charakter ze względu na obecność dwóch niewiążących par elektronowych na atomie tlenu.
Otrzymywanie alkoholi monohydroksylowych może odbywać się różnymi metodami:
- Przyłączenie H2O do alkenu: CH2=CH2 + H2O → CH3-CH2-OH
- Wymiana fluorowca we fluorowcopochodnej: CH3-CH2-CH2-Br + KOH → CH3-CH2-CH2-OH + KBr
- Redukcja związków zawierających grupę karbonylową
Example: Otrzymywanie etanolu przez fermentację glukozy: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
Specyficzne metody otrzymywania:
- Etanol: fermentacja cukrów
- Metanol: synteza z tlenku węgla i wodoru (CO + 2H2 → CH3OH)
Highlight: Reakcje otrzymywania alkoholi często opierają się na addycji nukleofilowej lub substytucji nukleofilowej.
Zastosowanie alkoholi monohydroksylowych jest szerokie i obejmuje m.in. produkcję rozpuszczalników, paliw, środków dezynfekujących oraz syntezę innych związków organicznych.