Przedmioty

Kariera

Knowunity Pro

Otwórz aplikację

Przedmioty

Aminokwasy i Chemia Nowa Era dla Dzieci

Otwórz

252

1

user profile picture

Agata Zając

20.09.2022

Biologia

Aminokwasy

Przedmioty

/

Biologia

/

Układ wydalniczy

/

Budowa i funkcjonowanie układu wydalniczego

/

Przebieg cyklu mocznikowego (substraty i produkty, znaczenie tego procesu w utrzymaniu homeostazy organizmu)

Aminokwasy i Chemia Nowa Era dla Dzieci

Aminokwasy to kluczowe związki organiczne zawierające grupy aminowe i karboksylowe. Pełnią istotną rolę w budowie białek i procesach metabolicznych.

• Nazewnictwo systematyczne aminokwasów opiera się na dodawaniu przedrostka "amino" do nazwy kwasu karboksylowego.
• Aminokwasy wykazują właściwości amfoteryczne, mogąc reagować zarówno z kwasami, jak i zasadami.
• Można je otrzymywać z hydrolizy białek lub w reakcji syntetycznej.
• Aminokwasy tworzą wiązania peptydowe, budując struktury białkowe.
• Większość aminokwasów występuje w formie izomerów optycznych.

...

20.09.2022

6513

WZOR OGOLNY: R-CH-COOH NH₂ tarkuch bocany AMINOKWASY gr. aminowa (zasadowa) Nazewnictwo => Nazwy systematyczne aminokwasów tworzy się przez

Zobacz

Page 2: Chemical Characteristics of Amino Acids

This page delves into the chemical behavior of aminokwasy (amino acids), particularly their amphoteric nature and pH-dependent forms.

Amino acids exhibit amphoteric character, meaning they can react with both acids and bases. This property is due to the presence of both acidic (carboxyl) and basic (amino) groups in their structure.

Definition: Amphoteric substances can act as both acids and bases, depending on the reaction conditions.

The form in which an amino acid exists depends on the pH of the solution:

  1. At low pH (acidic conditions): Amino acids exist as cations
  2. At high pH (basic conditions): Amino acids exist as anions
  3. At a specific pH called the isoelectric point: Amino acids exist as zwitterions (neutral molecules with both positive and negative charges)

Vocabulary: Zwitterion - a molecule with both positive and negative electrical charges.

Highlight: The isoelectric point (pI) is the pH at which an amino acid exists predominantly as a zwitterion, with no net electrical charge.

Understanding these pH-dependent forms is crucial for predicting amino acid behavior in different biological environments and for techniques like electrophoresis used in protein analysis.

WZOR OGOLNY: R-CH-COOH NH₂ tarkuch bocany AMINOKWASY gr. aminowa (zasadowa) Nazewnictwo => Nazwy systematyczne aminokwasów tworzy się przez

Zobacz

Page 3: Synthesis and Reactions of Amino Acids

This page covers the methods of obtaining aminokwasy (amino acids) and their key reactions, particularly the formation of peptide bonds.

Amino acids can be obtained through two main methods:

  1. Hydroliza białek (Protein hydrolysis): Breaking down proteins into their constituent amino acids using water and enzymes or chemical treatments.
  2. Ammonolysis: Reaction of α-halogenated carboxylic acids with ammonia.

Example: The hydrolysis of a peptide bond: R₁-CH(NH₂)-CO-NH-CH(R₂)-COOH + H₂O → R₁-CH(NH₂)-COOH + H₂N-CH(R₂)-COOH

A key reaction of amino acids is the formation of peptide bonds, which occurs through a condensation reaction between the carboxyl group of one amino acid and the amino group of another.

Definition: A peptide bond is a covalent chemical bond formed between two amino acids when the carboxyl group of one amino acid reacts with the amino group of another, releasing a water molecule.

Example: The formation of a tripeptide Gly-Val-Ala (glycylvalinylalanine) through the condensation of glycine, valine, and alanine.

This process of joining amino acids is fundamental to the synthesis of proteins and peptides in biological systems. The resulting peptide chain has directionality, with an N-terminus (amino end) and a C-terminus (carboxyl end).

WZOR OGOLNY: R-CH-COOH NH₂ tarkuch bocany AMINOKWASY gr. aminowa (zasadowa) Nazewnictwo => Nazwy systematyczne aminokwasów tworzy się przez

Zobacz

Page 4: Isomerism and Condensation Reactions of Amino Acids

This final page discusses the isomerism of aminokwasy (amino acids) and further elaborates on their condensation reactions.

Isomerism in amino acids: Most amino acids (except glycine) contain a chiral center at the α-carbon, leading to two possible configurations: L and D isomers.

Highlight: In proteins, amino acids almost exclusively occur in the L-configuration, which is crucial for their biological function.

Definition: Chirality refers to the property of a molecule that makes it non-superimposable on its mirror image, like left and right hands.

Condensation reactions: The formation of peptide bonds through condensation reactions is a fundamental process in protein synthesis.

Example: H₂N-CH₂-COOH + H₂N-CH₂-COOH → H₂N-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH + H₂O

This reaction occurs between the carboxyl group of one amino acid and the amino group of another, releasing a water molecule.

Vocabulary: Peptide bond - a covalent chemical bond formed between two amino acids in a condensation reaction.

Understanding these concepts is crucial for comprehending protein structure and the mechanisms of protein synthesis in living organisms. The ability of amino acids to form peptide bonds through condensation reactions is the basis for the incredible diversity and functionality of proteins in biological systems.

Podobne notatki

Know skład chemiczny organizmów thumbnail

1163

15036

1/2

skład chemiczny organizmów

na podstawie Biologia na czasie 1 oraz dodatkowych materiałów od nauczyciela

Know Czynniki wpływające na intensywność fotosyntezy thumbnail

58

3306

2

Czynniki wpływające na intensywność fotosyntezy

Biologia rozszerzona

Know Układ ruchu - Dział 3 thumbnail

45

1022

2

Układ ruchu - Dział 3

Dział 3 ,,Układ ruchu” na podstawie podręcznika Biologia na czasie 2 ( klasa 2 liceum ) o organiźmie człowieka, kościach, mięśniach

Know Korzeń - organ podziemny roślin. thumbnail

16

810

2

Korzeń - organ podziemny roślin.

Korzeń organ podziemny roślin. Zakres rozszerzony.

Know Czynniki wpływające na intensywność fotosyntezy thumbnail

15

833

2

Czynniki wpływające na intensywność fotosyntezy

Biologia rozszerzona dział funkcjonowanie roślin

Know Enzymy thumbnail

51

1098

4/2

Enzymy

Notatka z enzymów na podstawie podręcznika z nowej ery, repetytoriow oraz kursu z biologii.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

20 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 17 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

Przedmioty

/

Biologia

/

Układ wydalniczy

/

Budowa i funkcjonowanie układu wydalniczego

/

Przebieg cyklu mocznikowego (substraty i produkty, znaczenie tego procesu w utrzymaniu homeostazy organizmu)

Aminokwasy i Chemia Nowa Era dla Dzieci

user profile picture

Agata Zając

@agatazajac

·

579 Obserwujących

Obserwuj

Aminokwasy to kluczowe związki organiczne zawierające grupy aminowe i karboksylowe. Pełnią istotną rolę w budowie białek i procesach metabolicznych.

• Nazewnictwo systematyczne aminokwasów opiera się na dodawaniu przedrostka "amino" do nazwy kwasu karboksylowego.
• Aminokwasy wykazują właściwości amfoteryczne, mogąc reagować zarówno z kwasami, jak i zasadami.
• Można je otrzymywać z hydrolizy białek lub w reakcji syntetycznej.
• Aminokwasy tworzą wiązania peptydowe, budując struktury białkowe.
• Większość aminokwasów występuje w formie izomerów optycznych.

...

20.09.2022

6513

 

2/3

 

Biologia

252

WZOR OGOLNY: R-CH-COOH NH₂ tarkuch bocany AMINOKWASY gr. aminowa (zasadowa) Nazewnictwo => Nazwy systematyczne aminokwasów tworzy się przez

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Page 2: Chemical Characteristics of Amino Acids

This page delves into the chemical behavior of aminokwasy (amino acids), particularly their amphoteric nature and pH-dependent forms.

Amino acids exhibit amphoteric character, meaning they can react with both acids and bases. This property is due to the presence of both acidic (carboxyl) and basic (amino) groups in their structure.

Definition: Amphoteric substances can act as both acids and bases, depending on the reaction conditions.

The form in which an amino acid exists depends on the pH of the solution:

  1. At low pH (acidic conditions): Amino acids exist as cations
  2. At high pH (basic conditions): Amino acids exist as anions
  3. At a specific pH called the isoelectric point: Amino acids exist as zwitterions (neutral molecules with both positive and negative charges)

Vocabulary: Zwitterion - a molecule with both positive and negative electrical charges.

Highlight: The isoelectric point (pI) is the pH at which an amino acid exists predominantly as a zwitterion, with no net electrical charge.

Understanding these pH-dependent forms is crucial for predicting amino acid behavior in different biological environments and for techniques like electrophoresis used in protein analysis.

WZOR OGOLNY: R-CH-COOH NH₂ tarkuch bocany AMINOKWASY gr. aminowa (zasadowa) Nazewnictwo => Nazwy systematyczne aminokwasów tworzy się przez

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Page 3: Synthesis and Reactions of Amino Acids

This page covers the methods of obtaining aminokwasy (amino acids) and their key reactions, particularly the formation of peptide bonds.

Amino acids can be obtained through two main methods:

  1. Hydroliza białek (Protein hydrolysis): Breaking down proteins into their constituent amino acids using water and enzymes or chemical treatments.
  2. Ammonolysis: Reaction of α-halogenated carboxylic acids with ammonia.

Example: The hydrolysis of a peptide bond: R₁-CH(NH₂)-CO-NH-CH(R₂)-COOH + H₂O → R₁-CH(NH₂)-COOH + H₂N-CH(R₂)-COOH

A key reaction of amino acids is the formation of peptide bonds, which occurs through a condensation reaction between the carboxyl group of one amino acid and the amino group of another.

Definition: A peptide bond is a covalent chemical bond formed between two amino acids when the carboxyl group of one amino acid reacts with the amino group of another, releasing a water molecule.

Example: The formation of a tripeptide Gly-Val-Ala (glycylvalinylalanine) through the condensation of glycine, valine, and alanine.

This process of joining amino acids is fundamental to the synthesis of proteins and peptides in biological systems. The resulting peptide chain has directionality, with an N-terminus (amino end) and a C-terminus (carboxyl end).

WZOR OGOLNY: R-CH-COOH NH₂ tarkuch bocany AMINOKWASY gr. aminowa (zasadowa) Nazewnictwo => Nazwy systematyczne aminokwasów tworzy się przez

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Page 4: Isomerism and Condensation Reactions of Amino Acids

This final page discusses the isomerism of aminokwasy (amino acids) and further elaborates on their condensation reactions.

Isomerism in amino acids: Most amino acids (except glycine) contain a chiral center at the α-carbon, leading to two possible configurations: L and D isomers.

Highlight: In proteins, amino acids almost exclusively occur in the L-configuration, which is crucial for their biological function.

Definition: Chirality refers to the property of a molecule that makes it non-superimposable on its mirror image, like left and right hands.

Condensation reactions: The formation of peptide bonds through condensation reactions is a fundamental process in protein synthesis.

Example: H₂N-CH₂-COOH + H₂N-CH₂-COOH → H₂N-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH + H₂O

This reaction occurs between the carboxyl group of one amino acid and the amino group of another, releasing a water molecule.

Vocabulary: Peptide bond - a covalent chemical bond formed between two amino acids in a condensation reaction.

Understanding these concepts is crucial for comprehending protein structure and the mechanisms of protein synthesis in living organisms. The ability of amino acids to form peptide bonds through condensation reactions is the basis for the incredible diversity and functionality of proteins in biological systems.

WZOR OGOLNY: R-CH-COOH NH₂ tarkuch bocany AMINOKWASY gr. aminowa (zasadowa) Nazewnictwo => Nazwy systematyczne aminokwasów tworzy się przez

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Page 1: Introduction to Amino Acids

This page introduces the general structure and nomenclature of aminokwasy (amino acids). Amino acids are organic compounds containing both amino (-NH₂) and carboxyl (-COOH) groups.

Definition: Amino acids are derivatives of hydrocarbons containing both carboxyl and amino groups.

The general formula for an amino acid is R-CH(NH₂)-COOH, where R represents the side chain specific to each amino acid.

Nomenclature of amino acids follows systematic rules:

  1. The prefix "amino-" is added to the name of the corresponding carboxylic acid.
  2. The position and number of amino groups are indicated as with other carboxylic acid derivatives.

Example: Glycine (GLY) has the structure H₂N-CH₂-COOH and is systematically named as 2-aminoethanoic acid.

Physical properties of amino acids include:

  • Solid crystalline state at room temperature
  • Generally colorless
  • Most are soluble in water
  • They are electrolytes, capable of conducting electricity in solution

Highlight: The amphoteric nature of amino acids allows them to react with both acids and bases, a crucial property for their biological functions.

Podobne notatki

Biologia - skład chemiczny organizmów

na podstawie Biologia na czasie 1 oraz dodatkowych materiałów od nauczyciela

1163

15036

5

Know skład chemiczny organizmów thumbnail

Biologia - Czynniki wpływające na intensywność fotosyntezy

Biologia rozszerzona

58

3306

0

Know Czynniki wpływające na intensywność fotosyntezy thumbnail

Biologia - Układ ruchu - Dział 3

Dział 3 ,,Układ ruchu” na podstawie podręcznika Biologia na czasie 2 ( klasa 2 liceum ) o organiźmie człowieka, kościach, mięśniach

45

1022

0

Know Układ ruchu - Dział 3 thumbnail

Biologia - Korzeń - organ podziemny roślin.

Korzeń organ podziemny roślin. Zakres rozszerzony.

16

810

0

Know Korzeń - organ podziemny roślin. thumbnail

Biologia - Czynniki wpływające na intensywność fotosyntezy

Biologia rozszerzona dział funkcjonowanie roślin

15

833

0

Know Czynniki wpływające na intensywność fotosyntezy thumbnail

Biologia - Enzymy

Notatka z enzymów na podstawie podręcznika z nowej ery, repetytoriow oraz kursu z biologii.

51

1098

1

Know Enzymy thumbnail

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

20 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 17 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.