Białka

Białka są polimerami zbudowanymi z 20 roing in rooraj 40 minskar wszystkie białka powstajo na podstawie DNA, RNA. polacione aminokwasy twang Caricuch białkowy. -Aminokwasy są zbudowane grupy karboksylowej • grupy aminowej (-NH₂) ->podstawnika oznacianego symbolem R H H² - centralnie położony atom wegh (-COOH) COLO OH karboksylows aminowe N-CH-C L R₁ 1 P Aminokwasy są połączone w białkach za pomocą wigzan peptydowych. ce wiązania powstają między a grupp ka 2 Npgla, wodoru, azotu tlenu (siarka) OH. Białka proste - tylko aminokwasy grupa aminowa it. N-CH-C TH 1 R₂ Kolagen Scięgns P Histony-strukturalne - Keratyna Paznokcie H Tańcuen bialkowy N Podzial białek * Kryterium podziału białek jest budowa dzielimy je na proste i złożone podstawnik H 20 H OH R Hemoglobina - transportowa - Albluming Globuling precinci te Globuliny - odpornościowa O 20 N-CH-C-N-CH-C₁ + H₂O 1 OH R₁ R₁ - H₁ R₂ peptyd złożone-a e-aminokwasy + część białkowa ↓ nabialkona białkony. Zańcuch Budowa a funkcje białek Najważniejszą funkcją biołek jest funkcja enzymatyczna a inne to strukturalna, magazynująca, transportowe, odpornościowa, ochronna K- grupa karboksylowa Pepsyna - enzymolycine zolgdek miaglobing Z Fibiynogen - ochronna skiep Mioglobina magazynujący. тадикулиј эку 9 9 i J Inne znaczenie białek. → regulują pracy organizmu (insulina) → odpowiadają za ruch (aktyna, miozynu) → wykrywają sygnałyi prekuzują je dalej (receptory → zapas substancji odływczych → prenoszy elektrony (pomagają wytwanyc energig 4 Właściwości białek rozpuszcza się w wodzie twonge roztwór koloidalny (koloid) czyli niejednorodny mieszaning bialks pod wpływem sdi mineralnych ulegają odwracajnej koagulagi • poddane cepis, alkocholu, kwasom ulegają denaturacji Aby wykryć białka stosujemy reakcje biuretową która шуклуйи peptycy Koagulacja białka Koagulacja to proces lquienia się ciętslek kolordu w wip kesie struktury Pnykładem koagulagi jest wysalanie białka pod wpływem Sofi niektórych metali lekkich np NaCl. Polega ono na odwoolnieniu białka dripki Gems jego cigstocki it wong osad. Jest to proces odwracalay. O →wysoka temperatura promieniowanie UV rentgenowskie bionove) koagulacja wysokie ciśnienie chemiczne →stężone kwasy i zasady →sole metali ciezkich. →...

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

4.9+

Średnia ocena aplikacji

13 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 11 krajach

900 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.