Funkcje i budowa błon biologicznych
Błony biologiczne funkcje obejmują tworzenie naturalnych barier ochronnych, odbieranie i przekazywanie sygnałów z otoczenia oraz pośredniczenie w wymianie substancji. Budowa błon biologicznych opiera się na dwuwarstwie lipidowej, składającej się głównie z fosfolipidów, z hydrofobowymi ogonami zwróconymi do wnętrza.
Highlight: Wszystkie błony biologiczne mają podobną budowę, składającą się głównie z białek i lipidów.
Cholesterol pełni ważną rolę w usztywnianiu dwuwarstwy lipidowej u zwierząt, podczas gdy u bakterii, roślin i grzybów tę funkcję pełnią inne lipidy izoprenowe.
Vocabulary: Fosfolipidy - główny składnik błon biologicznych, tworzący ich podstawową strukturę.
W błonach biologicznych występują różne rodzaje białek:
- Białka powierzchniowe
- Białka integralne (w tym transbłonowe)
- Glikoproteiny (białka z dołączonymi łańcuchami cukrowymi)
Example: Glikoproteiny to białka z przyłączonymi łańcuchami cukrowymi, które odgrywają ważną rolę w funkcjach błon, takich jak rozpoznawanie komórkowe.