Skład chemiczny organizmów
Makroelementy i mikroelementy stanowią podstawę chemiczną życia. Pierwiastki te występują w organizmach w formie związków chemicznych lub jonów. Związki chemiczne dzielą się na organiczne (węglowodany, białka, lipidy, kwasy nukleinowe) i nieorganiczne (woda, sole mineralne).
Definicja: Mikroelementy to pierwiastki występujące w organizmie w ilościach mniejszych niż 0,01% suchej masy.
Do mikroelementów zaliczamy: żelazo, miedź, jod, fluor, kobalt i inne.
Definicja: Makroelementy to pierwiastki stanowiące 0,01% lub więcej suchej masy organizmu.
Makroelementy obejmują pierwiastki biogenne (węgiel, wodór, tlen, azot, fosfor, siarka) oraz inne, takie jak wapń, magnez, potas, sód i chlor.
Highlight: Zarówno makroelementy, jak i mikroelementy pełnią kluczowe funkcje w organizmie, wpływając na procesy życiowe i strukturę komórek.