Skład chemiczny organizmu człowieka to złożona struktura obejmująca zarówno makro- jak i mikroelementy. Organizm składa się głównie z węglowodanów, białek, lipidów i kwasów nukleinowych, które pełnią kluczowe funkcje życiowe. Węglowodany są źródłem energii i materiałem budulcowym, białka pełnią funkcje strukturalne i enzymatyczne, a lipidy są ważne dla budowy błon komórkowych. Kwasy nukleinowe, takie jak DNA i RNA, są nośnikami informacji genetycznej. Woda, jako główny składnik organizmu, pełni kluczową rolę w procesach życiowych.
• Makroelementy obejmują biogenne pierwiastki (C, H, O, N, S, P) oraz Ca, Mg, K, Na.
• Mikroelementy to m.in. Fe, Cu, I, F, Co, niezbędne w mniejszych ilościach.
• Węglowodany dzielą się na cukry proste, dwucukry i wielocukry, pełniąc funkcje energetyczne i strukturalne.
• Białka składają się z aminokwasów i mają różnorodne funkcje, od transportowych po enzymatyczne.
• Lipidy dzielą się na proste i złożone, pełniąc ważne role w organizmie.
• Kwasy nukleinowe (DNA i RNA) są kluczowe dla przechowywania i ekspresji informacji genetycznej.
