Pierwiastki biogenne i woda odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu organizmów żywych. Pierwiastki biogenne znaczenie dla organizmów jest fundamentalne w procesach życiowych, a mikroelementy i makroelementy w organizmie człowieka są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania.
• Makroelementy, w tym sześć pierwiastków biogennych (C, H, O, N, P, S), stanowią podstawowe składniki budulcowe organizmów
• Mikroelementy, mimo występowania w niewielkich ilościach, pełnią kluczowe funkcje regulacyjne
• Rola wody w strukturze i funkcjonowaniu organizmów jest wieloaspektowa, od transportu substancji po termoregulację
• Węglowodany są podstawowym źródłem energii i pełnią istotne funkcje strukturalne