Budowa i systematyka grzybów
Grzyby to organizmy heterotroficzne, jedno- lub wielokomórkowe, należące do królestwa Fungi (Mycota). Systematyka grzybów obejmuje różne typy, w tym skoczkowce, sprzężniowce, workowce, podstawczaki i grzyby niedoskonałe.
Przykład: Do workowców zaliczamy drożdże, trufle i buławinkę czerwoną, natomiast do podstawczaków należą borowiki, maślaki, pieprznik jadalny (kurka) i pieczarki.
Budowa komórki grzyba jest charakterystyczna dla organizmów eukariotycznych. Ściana komórkowa zbudowana jest z chityny, a substancją zapasową jest glikogen.
Highlight: Grzyby nie posiadają tkanek, ale mają nibytkanki zwane plektenchymą.
Budowa grzyba kapeluszowego obejmuje:
- Kapelusz
- Trzon
- Grzybnię
Grzybnia składa się ze strzępek, które mogą być pojedyncze lub rozgałęzione. U większości grzybów strzępki są podzielone ściankami zwanymi septami.
Vocabulary: Hymenofor - warstwa grzybni, w której powstają zarodniki.
Odżywianie grzybów obejmuje różne strategie:
- Saprofityczne - rozkładają martwą materię organiczną
- Pasożytnicze
- Symbiotyczne - żyją w symbiozie z innymi organizmami
- Drapieżne
Grzyby uzyskują energię w procesie oddychania lub fermentacji.
