Procesy beztlenowego uzyskiwania energii. Zakres rozszerzony

Alternatywny zapis:

do etanolu (et alkoholowa) lub -mleczanu (mleczanowa) podczas, ktorej zachodz - odtworzenie NAD+ potizebnego do zajścia nastepnej glikolizy ROZTWOR GLEBOWY S Dio ATP H* Ht FERMENTACHA ALKOHOLOHA grownie drozdzie z rodzaju Saccharomyces i niektore bakterie rodzaju Sarcina Ronniex u organizmów tkankowych (np. okryte tharda Tuping nasiona roślin web korzenie roślin bagiennych) (4) Przebieg 2NAD 2 NACH glukora. 000000 pilogrowian. 2000 2APP 2ATP GLIKOLIZA 20 2002 2NADH 2NAD" Ⓒ etanal 200 Ronanie reakgi fermentayi alkodong' CH422C₂H5OH + 200₂ • energia. an REDUKCYA Zysk energetyczny: dwie cząsteczki ATP Powstają również dwie osteczki NADH Podczas glikolizy glukoza ulega rozkładowi do dwóch czosteczek pirogronianu Pirogronian ulega dekarboksylagi i redukci do etanolu Caldehydu octowego Etanal ulega redukcji do etanolu (alkoholu etylowego) Jednocześnie NADH utlenia sie do NAD+ ⒸNAD zostaje wykorzystany do nastepnej glikolizy FERMENTACJA MLECZANOWA niektore bakterie np. z rodzaju lactobacillus lub Lactococcus oraz grzyby Xochodzi rowniez w erytrocytach ssaków → nie maja one mitochondrium. oraz mieściach szkieletowych zwierzał w sytuagi niedoboru tlenu Pizebieg: 2NAD* glukora 000000 3 2NADH 2 MADH NAD* →pirogronian 20⁰00 2 ADP 2ATP GUKOLIXA (2 mieczan REDUKCYA Downanie reakyi fermentayi mieczanowy C6206 CH₂CHONCOOH + energia. Glikoliza-glukoza ulego rozkładowi do dwoch cząsteczek. pirogronianu. Zysk energetyczny wynosi dwie cząsteczki ATP Powstają rowniez dHie cząsteczki NADI Pirogronian wego redukci do mleczonu (kNasu mlekowego) Jednocześnie NADIt utlenia się do NAD+ ⒸNAD+ zostaje wykorzystany do następne; glikozy FERMENTACJA OD KUCHNI ALKOHOLOWA Zwykle stosuje się dłożdże piekarskie x gatunku Saccharmyces cerevisiae. Dzięki wytwarzaniu CO₂ HIZTOSt Crasta Dzicki wytwarzaniu etanolu produkgo alkoholu DROZDZE- jednokomuikone grzyby, które mogą oddychać Henowo lub uzyskiwać energie w wyniku fermentaci MLECZANOHA Rozne gatunki bakterii i gixyboN Bakteri Hykazystywane do kiszenia Norzywi produkcji jogurtów, wyrobu pieczywa na zakwasie Grzyby (niektore gatunki) z rodzaju Penicillium" do produkgi Selon pieśnionych 16 FERMENTACJA DDD DENOWE FERMENTACIA MONTE C TH ZUSK ENERGETYCZNY PROCESOSH BERTLENOWYCH O wiele mniejszy nisi oddychania tlenowego • Piemszy etap - 2 crosłeczki ATP • Następny etop nie daje możliwości uhalniano energit Produkty organiczne powstające ostatecznie eneigh, ale nie zostaje ona wykorzystana przez organikm • Liczba pomsiających cząsteczek ATP jest mniejsza od oddycha. n. a tlenowego ale większa od fermentac Zależy od: rodzaju organizmu zawierajo sporo JOSE gatunku - szczepu bakterii przepion adzającej oddychanie Cokaja T: Inne procesy metaboliczne METABOLIZM SACHARY DOW