Przedmioty
Kariera
Język polski
Biologia
Chemia
Geografia
Historia
Efekty energetyczne i szybkość reakcji chemicznych
Stechiometria
Systematyka związków nieorganicznych
Węglowodory
Reakcje chemiczne w roztworach wodnych
Pochodne węglowodorów
Budowa atomu a układ okresowy pierwiastków chemicznych
Układ okresowy pierwiastków chemicznych
Gazy i ich mieszaniny
Świat substancji
Kwasy
Sole
Roztwory
Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia
Łączenie się atomów
Pokaż wszystkie tematy
53
3
Bean
14.09.2025
Biologia
sacharydy
883
•
14 wrz 2025
•
Bean
@wiemgdziemieszkasz_inmb
Kompleksowy przewodnik po sacharydach- węglowodany są podstawowymi związkami organicznymi... Pokaż więcej
Oligosacharydy powstają przez połączenie od 2 do 10 cząsteczek cukrów prostych wiązaniem O-glikozydowym. Oligosacharydy to ważna grupa związków, do której należą m.in. disacharydy.
Disacharydy to dwucukry, będące produktami kondensacji dwóch cząsteczek cukrów prostych. Do najważniejszych disacharydów należą:
Polisacharydy powstają w wyniku łączenia się wielu cząsteczek cukrów prostych. Nie rozpuszczają się w wodzie i mogą być rozkładane za pomocą enzymów.
Highlight: Skrobię można wykryć za pomocą płynu Lugola lub jodyny - zmienia wtedy kolor na granatowy.
Vocabulary: Płyn Lugola - roztwór jodu i jodku potasu w wodzie, używany jako odczynnik do wykrywania skrobi.
Polisacharydy właściwości zapasowe:
Glikogen - materiał zapasowy zwierząt i grzybów. U ludzi gromadzi się głównie w wątrobie i mięśniach. Reszty glukozy połączone są wiązaniem α-glikozydowym, tworząc łańcuch rozgałęziający się co około 8-12 reszt glukozowych.
Skrobia - materiał zapasowy roślin i niektórych protistów. Składa się z amylozy (około 20% masy skrobi) i amylopektyny (około 80% masy skrobi). Amyloza ma strukturę spiralną, a amylopektyna ma budowę podobną do glikogenu, ale rozgałęzienia łańcucha głównego tworzą się co około 25 reszt glukozowych.
Polisacharydy właściwości budulcowe:
Celuloza - główny składnik ściany komórkowej roślin i niektórych protistów. Charakteryzuje się występowaniem wiązań β-glikozydowych oraz wiązań wodorowych, które umożliwiają powstawanie mikrofibryli - grubszych włókien.
Chityna - główny składnik szkieletów zewnętrznych stawonogów oraz ściany komórkowej grzybów. Również zawiera wiązania β-glikozydowe.
Highlight: Polisacharydy w żywności pełnią różne funkcje - od zapasowych (skrobia w ziemniakach) po strukturalne (celuloza w warzywach).
Vocabulary: Mikrofibryle - cienkie włókna celulozowe tworzące strukturę ściany komórkowej roślin.
Szczegółowe omówienie polisacharydów pełniących funkcje strukturalne w organizmach. Przedstawienie budowy i znaczenia celulozy oraz chityny.
Vocabulary: Polisacharydy w grzybach reprezentowane są głównie przez chitynę, która buduje ściany komórkowe.
Definition: Celuloza to główny składnik ściany komórkowej roślin i niektórych protistów.
Highlight: Wiązania β-glikozydowe oraz wodorowe w celulozie umożliwiają tworzenie mikrofibryli.
Sacharydy to związki organiczne zbudowane głównie z węgla, wodoru i tlenu. Niektóre zawierają również inne pierwiastki, jak azot. Podział sacharydów obejmuje trzy główne grupy: monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy.
Monosacharydy, czyli cukry proste, charakteryzują się słodkim smakiem i zawierają od 3 do 8 atomów węgla w cząsteczce. Dzielimy je na triozy, tetrozy, pentozy, heksozy itd. Każdy monosacharyd posiada kilka grup hydroksylowych oraz jedną grupę karbonylową - aldehydową lub ketonową .
Przykład: Ważne monosacharydy to glukoza (transport u zwierząt, niezbędna w oddychaniu komórkowym), fruktoza (źródło energii) i galaktoza (buduje laktozę i niektóre polisacharydy).
Highlight: Wiązania O-glikozydowe są kluczowe w łączeniu cukrów prostych. Wyróżniamy wiązania α-glikozydowe i β-glikozydowe, przy czym te drugie są niestrawne dla większości organizmów.
Vocabulary: Wiązanie O-glikozydowe - typ wiązania chemicznego łączącego cząsteczki cukrów prostych w bardziej złożone struktury.
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
App Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Bean
@wiemgdziemieszkasz_inmb
Kompleksowy przewodnik po sacharydach - węglowodany są podstawowymi związkami organicznymi zbudowanymi z węgla, wodoru i tlenu, pełniącymi kluczowe funkcje w organizmach żywych.
Główne punkty:
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Oligosacharydy powstają przez połączenie od 2 do 10 cząsteczek cukrów prostych wiązaniem O-glikozydowym. Oligosacharydy to ważna grupa związków, do której należą m.in. disacharydy.
Disacharydy to dwucukry, będące produktami kondensacji dwóch cząsteczek cukrów prostych. Do najważniejszych disacharydów należą:
Polisacharydy powstają w wyniku łączenia się wielu cząsteczek cukrów prostych. Nie rozpuszczają się w wodzie i mogą być rozkładane za pomocą enzymów.
Highlight: Skrobię można wykryć za pomocą płynu Lugola lub jodyny - zmienia wtedy kolor na granatowy.
Vocabulary: Płyn Lugola - roztwór jodu i jodku potasu w wodzie, używany jako odczynnik do wykrywania skrobi.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Polisacharydy właściwości zapasowe:
Glikogen - materiał zapasowy zwierząt i grzybów. U ludzi gromadzi się głównie w wątrobie i mięśniach. Reszty glukozy połączone są wiązaniem α-glikozydowym, tworząc łańcuch rozgałęziający się co około 8-12 reszt glukozowych.
Skrobia - materiał zapasowy roślin i niektórych protistów. Składa się z amylozy (około 20% masy skrobi) i amylopektyny (około 80% masy skrobi). Amyloza ma strukturę spiralną, a amylopektyna ma budowę podobną do glikogenu, ale rozgałęzienia łańcucha głównego tworzą się co około 25 reszt glukozowych.
Polisacharydy właściwości budulcowe:
Celuloza - główny składnik ściany komórkowej roślin i niektórych protistów. Charakteryzuje się występowaniem wiązań β-glikozydowych oraz wiązań wodorowych, które umożliwiają powstawanie mikrofibryli - grubszych włókien.
Chityna - główny składnik szkieletów zewnętrznych stawonogów oraz ściany komórkowej grzybów. Również zawiera wiązania β-glikozydowe.
Highlight: Polisacharydy w żywności pełnią różne funkcje - od zapasowych (skrobia w ziemniakach) po strukturalne (celuloza w warzywach).
Vocabulary: Mikrofibryle - cienkie włókna celulozowe tworzące strukturę ściany komórkowej roślin.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Szczegółowe omówienie polisacharydów pełniących funkcje strukturalne w organizmach. Przedstawienie budowy i znaczenia celulozy oraz chityny.
Vocabulary: Polisacharydy w grzybach reprezentowane są głównie przez chitynę, która buduje ściany komórkowe.
Definition: Celuloza to główny składnik ściany komórkowej roślin i niektórych protistów.
Highlight: Wiązania β-glikozydowe oraz wodorowe w celulozie umożliwiają tworzenie mikrofibryli.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Sacharydy to związki organiczne zbudowane głównie z węgla, wodoru i tlenu. Niektóre zawierają również inne pierwiastki, jak azot. Podział sacharydów obejmuje trzy główne grupy: monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy.
Monosacharydy, czyli cukry proste, charakteryzują się słodkim smakiem i zawierają od 3 do 8 atomów węgla w cząsteczce. Dzielimy je na triozy, tetrozy, pentozy, heksozy itd. Każdy monosacharyd posiada kilka grup hydroksylowych oraz jedną grupę karbonylową - aldehydową lub ketonową .
Przykład: Ważne monosacharydy to glukoza (transport u zwierząt, niezbędna w oddychaniu komórkowym), fruktoza (źródło energii) i galaktoza (buduje laktozę i niektóre polisacharydy).
Highlight: Wiązania O-glikozydowe są kluczowe w łączeniu cukrów prostych. Wyróżniamy wiązania α-glikozydowe i β-glikozydowe, przy czym te drugie są niestrawne dla większości organizmów.
Vocabulary: Wiązanie O-glikozydowe - typ wiązania chemicznego łączącego cząsteczki cukrów prostych w bardziej złożone struktury.
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
Inteligentne Narzędzia NOWE
Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju
App Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
