Pobierz z
Google Play
Sacharydy
13.11.2022
6828
558
Udostępnij
Zapisz
Pobierz
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
BUDOWA I FUNKCJE SACHARYDOLJ MONOSACHARYDY WYRÓŻNIAMY... G3 trioza aldechyd 3P glicerynowy PGAL produkt ostateczny fotosyntezy i produkt pośredni w oddychaniu komórkowym G55 pentoza ryboza, deoksyryboza GS → heksoza glukoza, fruktoza, galaktoza cukier transportowy u zwierząt i Substrat oddychania; monomer (jednostka budulcowa oligo-i polisacharydow) PRZYKŁADY MONOSACHARYDOW Aldehyd 3-fosfoglicerynowy Ryboza Deoksyryboza Glukoza Fruktoza Glukoza (źródło energii, oddychanie komórkowe) GEGHY CHARAKTERYSTYCZNE słodkie & rozpuszczalne w wodzie Galaktoza FUNKCJE TRIOZA • Jest produktem pośrednim oddychania komórkowego. • Jest produktem ostatecznym fotosyntezy. PENTOZA Tood monomer • Wchodzi w skład kwasu rybonukleinowego (RNA), który uczestniczy w odczytywaniu informacji genetycznej organizmów i syntezie białka oraz jest nośnikiem informacji genetycznej u niektórych wirusów. Jest składnikiem wolnych rybonukleotydów, które są przenośnikami energii (np. ATP), i elektronów (np. NAD+) w komórkach. Wchodzi w skład kwasu deoksyrybonukleinowego (DNA), który jest nośnikiem informacji genetycznej u organizmów i wielu wirusów. HEKSOZA Jest podstawowym substratem w oddychaniu komórkowym. Jest monomerem wielu oligosacharydów i polisacharydów. • Jest formą transportową cukrów u zwierząt. • Jest elementem budulcowym disacharydu laktozy. . Wchodzi w skład niektórych polisacharydów. • Pełni funkcję źródła energii, ponieważ łatwo przekształca się w glukozę. • Wchodzi w skład wielu oligosacharydów i polisacharydów. kilka grup-OH • 1x grupa KARBONYLOWA Gr. aldechydowa lub Gr. Ketonowa - CHO -CO- XX anomer a & ß uzależniony jest od: położenia grupy -OH & -H przy C₁ u glukozy położenia grupy -OH przy C₂ u fruktozy. AKTYWNOŚĆ OSMOTYCZNA W organizmach żywych rozpuszczalnikiem jest woda. BUDOWA Substancje rozpuszczalne w wodzie (np. monosacharydy i dwucukry) wykazują aktywność AKTYWNOŚĆ OSMOTYCZNĄ. OSMOTYCZNY ODPŁYW HODY AKTYWNOŚĆ OSMOTYCZNA ⇒ zdolność substancji do wywoływania zjawiska OSMOZY. komórka 2% Glukoza r. hipotoniczny hipoosmotyczny większy potencial wody bardziej ANOMERY lub Komö woda rozcieńczony mniejsze stężenie 10% glukoza większe stężenie roztwór...
Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.
Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich
Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.
4.9+
Średnia ocena aplikacji
13 M
Uczniowie korzystają z Knowunity
#1
W rankingach aplikacji edukacyjnych w 11 krajach
900 K+
Uczniowie, którzy przesłali notatki
Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...
Użytkownik iOS
Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D
Filip, użytkownik iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D
Zuzia, użytkownik iOS
Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.
Alternatywny zapis:
hiperosmotyczny roztwór hipertoniczny mniejszy potencjał wody OSMOTYCZNY NAPŁYW HODY przechodzenie rozpuszczalnika przez błonę półprzepuszczalną w celu wyrównania stężeń. komórka błona В woda 10% Glukoza r. hipotoniczny r.hipoosmotyczny mniejszy potenciato Komor 2% glukoza bardziej rozcieńczony roztwór hiperosmotyczny roztwór hipertoniczny większy potencjał wody DYNAMICZNA RÓWNOWAGA которка 5% Glukoza woda woda 5% glukoza roztwór izoosmotyczny roztwór izotoniczny BUDOWA I FUNKCJE SACHARYDOLJ OLIGOSACHARYDY OLIGOSACHARYDY Dwa cukry proste połączone ze sobą wiązaniem o-glikozydowym. Reszty Cukrowe połączone mostkiem tlenowym między C₁ & C4 różnych cząstek.. WIĄZANIA C₁ wiązanie 1,4 C Glikozydowe wiązanie 1,4 Glikozydowe В CUKRY MALTOZA glukoza - glukoza cukier w zbożach wiązanie łatwo rozkładane przez większość organizmów SACHAROZA glukoza - fruktoza cukier do herbaty wiązanie łatwo rozkładane przez większość organizmów LAKTOZA Glukoza - galaktoza cukier mlekowy wiązanie rozkładane przez niektóre organizmy. 8 00 INFORMAGJE Oligosacharydy o dłuższych łańcuchach >2 cukry proste) łączą się z: białkami glikoproteiny lub lipidami Glikolipidy Składnik błon komórkowych. GLIKOPROTEINY oligosacharydy >2 białko składnik błon komórkowych GLIKOLIPIDY oligosacharydy >2 tłuszcz BUDOWA I FUNKCJE SACHARYDOLJ POLISACHARYDY POLISACHARYDY wielocukry polimer wiązanie o-glikozydowe (mostek tlenowy) brak aktywności osmotycznej nierozpuszczalne w wodzie mogą pełnic funkcję budulcową & zapasową. RODZAJE ZAPASOWE α-glikozydow monomer glukoza wiązanie 1,4a-glikozydowe łatwo rozkładane przez amylazę występują u większości organizmow dlatego w razie potrzeby szybko rozkładają się do glukozy źródło energii dla organizmów GUKRY ZAPASOWE SKROBIA rośliny & niektóre protisty & ziarna 2 frakcje amyloza (jest jej mniej) spiralnie zwinięty łańcuch C₁ 00 1,4-α-glikozydowe 1,4 4 monosacharydy BUDULCOWE 1,4 w kiślach & budyniach AMYLOZA 20% llllllll Glukoza AMYLOZA 80% ele llllllll ·éééééééé eeeeeeee GLIKOGEN ● zwierzęta & grzyby & człowiek (wątrąba, mięśnie) więcej rozgałęzień niż w Skrobi wiązania 1,4-a-glikozydowe rozgałęzienia co 8-12 reszt glukozowych wiązanie 1,6a-glikozydowe glikogen sellelele ellee teleelle 8 Relélelle długie • proste • nierozgałęzione keeel ↑ równoległe do siebie 1,4 eeeel reeeeee 8 GELULOZA Ściany komórkowe (komórki roślinne) nie u człowieka tańcuchy B-Glikozydowe Celieeee 8 rozgałęzienia llllllll ele elejeeee GUKRY BUDULGOLE T 了 ellelele skrobia 1,4 MIKROFIBRYLA (włókienka) I wiązanie wodorowe Wiązania 1,4 B-glikozydowe (w tańcuchu), wodorowe (pomiędzy łańcuchami) powstają mikrofyble. Przeczyszczone jelita (oczyszcza organizm) rozkładane przez bakterie & protisty w przewodach pokarmowych przeżuwaczy i termitów. CHITYNA monomer Glukozoaming Szkielet zewnętrzny stawonogów & Sciany komórkowe w komórkach grzybów ● wiązania 1,43-glikozydowe rozkładane przez niektóre mikroorganizmy. LIAZANIA &&ß LIAZANIE C YOU USU WIĄZANIE P