Aldehydy i ketony to ważne związki organiczne zawierające grupę karbonylową. Aldehydy mają grupę -CHO na końcu łańcucha węglowego, podczas gdy ketony mają grupę C=O wewnątrz łańcucha. Związki te różnią się właściwościami i reaktywnością.
Kluczowe informacje:
• Aldehydy powstają w wyniku utleniania alkoholi I-rzędowych
• Ketony powstają z utleniania alkoholi II-rzędowych
• Aldehydy można wykryć próbą Tollensa (lustra srebrnego) i próbą Trommera
• W nazewnictwie aldehydów stosuje się końcówkę -al, a ketonów -on
• Aldehydy są bardziej reaktywne od ketonów
Highlight: Aldehydy i ketony zawierają charakterystyczną grupę karbonylową C=O, ale różnią się jej położeniem w cząsteczce.
Vocabulary:
- Grupa karbonylowa: ugrupowanie atomów C=O
- Próba Tollensa: reakcja wykrywania aldehydów z użyciem odczynnika Tollensa (Ag(NH3)2OH)
- Próba Trommera: reakcja wykrywania aldehydów z użyciem Cu(OH)2
Example:
Przykłady aldehydów: metanal (formaldehyd), etanal (acetaldehyd)
Przykłady ketonów: propanon (aceton), butan-2-onDefinition:
Aldehydy to związki organiczne zawierające grupę -CHO na końcu łańcucha węglowego.
Ketony to związki organiczne z grupą C=O wewnątrz łańcucha węglowego.
Ta notatka zawiera kluczowe informacje na temat aldehydów i ketonów, ich budowy, nazewnictwa i reakcji charakterystycznych. Jest przydatna do przygotowania się do sprawdzianu z aldehydów i ketonów oraz rozwiązywania zadań z aldehydów i ketonów.
