Pobierz z
Google Play
aminokwasy
25.09.2022
3463
173
Udostępnij
Zapisz
Pobierz
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Zarejestruj się
Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!
Dostęp do wszystkich materiałów
Dołącz do milionów studentów
Popraw swoje oceny
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Aminokwasy Aminokwasy → związki organiczne zawierające w cząsteczkach dwa rodzaje grup funkcyjnych: grupę aminową i grupę karboksylową, połączone z grupą węglowodorową. WZÓR OGÓLNY: grupa aminowa WZÓR OGÓLNY: gr. węglowodorowa Najwazniejszymi aminokwasami są te, z których są zbudowane cząsteczki białek: nazywa się je anomikwasami białkowymi (2-aminokwasy). L (NH₂)-R-(COOH)y Aminokwasy dzielimy na : ↳ H 1 R-C-NH₂ I COOH L-atom węgla OBOJĘTNE, które zawierają 1 cząsteczce jedną gr. -NH₂ i jedną gr. -COOH. glicyna (GLY) -leucyna alanina (ALA) - CHÍCH COCH -fenyloalanina NH₂ یا grupa karboksylowa H₂NCH₂COOH L KWASOWE, które zawierają jedną gr. -NH₂ i duie gr. -COOH - kwas asparaginowy ↳ ZASADOWE, które zawierają duie gr. - NH₂ i EGZOGENNE, które są niezbędne, a jednocześnie niesentyzowane w np. fenyloalanina jedną gr.- COOH ↳ ENDOGENNE, które są Sentyzowane i organizmie ludzkim Właściwości fizyczne aminokwasów: ↳ krystaliczne ciała stałe rozpuszczalne w rozpuszczalnikach polarnych (np. w wodzie) W ↳ krudno /nie rozpuszczalne w rozpuszczalnikach niepolamnych Właściwości chemiczne aminokwasów: właściwości amfoteryczne (reaquia z mocnymi zasadami i kwasami) ✓ Jon abojnaczy → cząsteczka zawierająca г сгут związku ze względu na liczbę grup funkcyjnych arganizmie ludziem пр. dlanina, glicynа I o przeciwnym charakterze. Taka budowa cząsteczek powoduje, że między gr. - COOH i-NH₂ tej samej cząsteczki Wynika to z obecności grup funkcyjnych moze nastąpić reakcja, a w konsekwencji poustaje tzw. jon obojnaczy. Tworzą się one tylko W roztworze o określonym odczynie kj. przy określonym pH. równg liczbę grup zjonizowanych o sama nie jest naładowana ze względu na to .czy sos syntezowane pmecinnych dodatnio ani tadurlach, w ujemnie Reakcje glicyny 2: zasadą sodową: H₂N-CH₂-COOH + NaOH → NHÀ CHÍ COONa alicyna alicynian sodu 7 Reakcje alaniny 2: kwasem solnym: H₂N- CH₂ -...
Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.
Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich
Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.
Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...
Użytkownik iOS
Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D
Filip, użytkownik iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D
Zuzia, użytkownik iOS
Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.
Alternatywny zapis:
COOH + HCl → [NH3 - CH₂ - COOH]* α- alicyna chlorowodorel glicyny CH3-CH-COOH + HCI-> CH3-CH-COOH NH2 kwasem NH3*CI CH3-CHCOOH + NaOH---------- CH3-CH-COONG +H2O NH2 zasadą sodową NH2 1. GLY-GLY CH₂ C NH₂ 20 OH H 2. ALA-ALA H₂N-CH-C CH₂ 3. GLY-ALA CH₂ - C. NH₂ 4. ALA- GLY solnym Aminokwasy wykazują zdolność do kondensacji w większe cząsteczki Peptydy - związki organiczne zawierające wiązanie peptydoue : W wyniku kondensacji dwóch cząsteczek tego samego aminokwasu, tworzy się jeden dipeptyd (np. GLY-GLY alicyloglicyna) Reakeja moze zachodzić równiez między dwoma róznymi aminokwasami (np. GLY-ALA) OH + OH H 10 N-CH₂-COOH → H₂N-CH₂-C- (²-N-² CH₂-COOH + 10 OH H₂N-CH-C₂- CH 3 + N-CH-COOH CH₂ H H OH chlorowodorek alaniny H 2-aminopropanian sodu + H NCHCOOH → H₂N- CH₂ - CH ₂ 11,0 H₂N-CH-C-N - CH - COOH I CH3 H CH3 H₂O Znaczenie biologiczne aminokwasów + H₂O -C-N-CH-COOH H CH3 H₂O przyczyniają się do prawidłowej pracy wątroby alkoholu OV82 palenia papierosów. + N-CH ₂ -COOH → H₂N-CH - C - N - CH₂ - COOH CH3 H H20 nazywane 0 11 -C-N- + H₂O peptydami związki chemiczne, budujące nasze ciało odgrywają wazną rolę produkuji hormonów, enzymów, neuroprzekaźników oraz płynów ustrojowych. so odpowiedzialne za wsparcie procesu regeneracji mięśni, budowanie masy mięśniowej, a taleze zmniejszenie uczucia zmęczenia po treningu a takze łagodzą skutki nadmiernego spozywania