Przedmioty
Język polski
Biologia
Chemia
Historia
Geografia
Aparat ruchu
Układ wydalniczy
Komórka
Bakterie i wirusy. organizmy beztkankowe
Genetyka klasyczna
Badania przyrodnicze
Ekologia
Organizm człowieka jako funkcjonalna całość
Metabolizm
Genetyka molekularna
Układ pokarmowy
Proste zwierzęta bezkręgowe
Genetyka
Rozmnażanie i rozwój człowieka
Chemiczne podstawy życia
Pokaż wszystkie tematy
Systematyka związków nieorganicznych
Węglowodory
Układ okresowy pierwiastków chemicznych
Świat substancji
Pochodne węglowodorów
Efekty energetyczne i szybkość reakcji chemicznych
Reakcje chemiczne w roztworach wodnych
Stechiometria
Gazy i ich mieszaniny
Budowa atomu a układ okresowy pierwiastków chemicznych
Kwasy
Sole
Wodorotlenki a zasady
Roztwory
Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia
Pokaż wszystkie tematy
1062
•
28 lis 2025
•
Be_always
@be_always1
Estry to związki organiczne o charakterystycznym, przyjemnym zapachu, które powstają... Pokaż więcej
Estry mają charakterystyczny wzór ogólny R₁-COO-R₂, gdzie R₁ pochodzi od kwasu karboksylowego, a R₂ od alkoholu. Grupa funkcyjna -COO- to grupa estrowa, która odpowiada za właściwości tych związków.
Nazwy estrów tworzymy od nazwy kwasu karboksylowego, zmieniając końcówkę -owy na -ian, a następnie dodając nazwę grupy alkoholowej z końcówką -u. Na przykład z kwasu metanowego i alkoholu etylowego powstaje metanian etylu (HCOOC₂H₅), a z kwasu etanowego i alkoholu metylowego - etanian metylu (CH₃COOCH₃).
Estry występują w różnych formach izomerycznych, co oznacza, że związki o tym samym wzorze sumarycznym mogą mieć różną budowę. Przykładowo, 2-metylobutanian metylu i 3-metylobutanian metylu to izomery, które różnią się położeniem grupy metylowej w łańcuchu kwasu karboksylowego.
Ciekawostka: Każdy ester ma charakterystyczny zapach! Na przykład etanian butylu pachnie jak jabłko, a etanian pentylu - jak banan. Właśnie dlatego estry są często używane jako sztuczne aromaty w żywności!
Reakcja estryfikacji to najważniejszy sposób otrzymywania estrów. Polega ona na reakcji kwasu karboksylowego z alkoholem w obecności stężonego kwasu siarkowego (H₂SO₄) jako katalizatora. Podczas tej reakcji powstaje ester i woda jako produkty uboczne.
Przykładowa reakcja estryfikacji to: CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O, gdzie etanol reaguje z kwasem etanowym, tworząc etanian etylu (octan etylu) i wodę. Otrzymany ester ma charakterystyczny, owocowy zapach i tworzy tłustą plamę na powierzchni wody.
Estry mają szereg charakterystycznych właściwości: są bezbarwne i lotne, mają mniejszą gęstość od wody, słabo rozpuszczają się w wodzie, nie tworzą wiązań wodorowych i mają przyjemny, owocowy zapach. Te cechy decydują o ich szerokim zastosowaniu.
Estry mogą ulegać hydrolizie, czyli rozkładowi pod wpływem wody. Wyróżniamy hydrolizę kwasową, gdzie w obecności kwasu ester rozkłada się z powrotem na kwas karboksylowy i alkohol, oraz hydrolizę zasadową, gdzie powstaje sól kwasu karboksylowego i alkohol .
Uwaga! Reakcja estryfikacji jest reakcją odwracalną, co oznacza, że nie możemy uzyskać 100% wydajności estru w zwykłych warunkach. Aby zwiększyć wydajność, często usuwa się wodę z mieszaniny reakcyjnej.
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
App Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Be_always
@be_always1
Estry to związki organiczne o charakterystycznym, przyjemnym zapachu, które powstają w reakcji kwasu karboksylowego z alkoholem. Są powszechnie występującymi związkami w przyrodzie, nadającymi owocom ich charakterystyczny zapach, oraz mają szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym i kosmetycznym.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Estry mają charakterystyczny wzór ogólny R₁-COO-R₂, gdzie R₁ pochodzi od kwasu karboksylowego, a R₂ od alkoholu. Grupa funkcyjna -COO- to grupa estrowa, która odpowiada za właściwości tych związków.
Nazwy estrów tworzymy od nazwy kwasu karboksylowego, zmieniając końcówkę -owy na -ian, a następnie dodając nazwę grupy alkoholowej z końcówką -u. Na przykład z kwasu metanowego i alkoholu etylowego powstaje metanian etylu (HCOOC₂H₅), a z kwasu etanowego i alkoholu metylowego - etanian metylu (CH₃COOCH₃).
Estry występują w różnych formach izomerycznych, co oznacza, że związki o tym samym wzorze sumarycznym mogą mieć różną budowę. Przykładowo, 2-metylobutanian metylu i 3-metylobutanian metylu to izomery, które różnią się położeniem grupy metylowej w łańcuchu kwasu karboksylowego.
Ciekawostka: Każdy ester ma charakterystyczny zapach! Na przykład etanian butylu pachnie jak jabłko, a etanian pentylu - jak banan. Właśnie dlatego estry są często używane jako sztuczne aromaty w żywności!
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Reakcja estryfikacji to najważniejszy sposób otrzymywania estrów. Polega ona na reakcji kwasu karboksylowego z alkoholem w obecności stężonego kwasu siarkowego (H₂SO₄) jako katalizatora. Podczas tej reakcji powstaje ester i woda jako produkty uboczne.
Przykładowa reakcja estryfikacji to: CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O, gdzie etanol reaguje z kwasem etanowym, tworząc etanian etylu (octan etylu) i wodę. Otrzymany ester ma charakterystyczny, owocowy zapach i tworzy tłustą plamę na powierzchni wody.
Estry mają szereg charakterystycznych właściwości: są bezbarwne i lotne, mają mniejszą gęstość od wody, słabo rozpuszczają się w wodzie, nie tworzą wiązań wodorowych i mają przyjemny, owocowy zapach. Te cechy decydują o ich szerokim zastosowaniu.
Estry mogą ulegać hydrolizie, czyli rozkładowi pod wpływem wody. Wyróżniamy hydrolizę kwasową, gdzie w obecności kwasu ester rozkłada się z powrotem na kwas karboksylowy i alkohol, oraz hydrolizę zasadową, gdzie powstaje sól kwasu karboksylowego i alkohol .
Uwaga! Reakcja estryfikacji jest reakcją odwracalną, co oznacza, że nie możemy uzyskać 100% wydajności estru w zwykłych warunkach. Aby zwiększyć wydajność, często usuwa się wodę z mieszaniny reakcyjnej.
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
21
Inteligentne Narzędzia NOWE
Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju
Zrozumienie reakcji utleniania-redukcji, półogniw oraz bilansowania równań chemicznych. Obejmuje kluczowe pojęcia, takie jak stopnie utlenienia, elektrody, oraz przykłady reakcji redoks. Idealne materiały do nauki przed sprawdzianem.
ChemiaZgłębiaj systematykę tlenków oraz związków organicznych. Dowiedz się o właściwościach chemicznych tlenków, ich reakcjach z kwasami i zasadami, a także o amfoterycznych tlenkach. Idealne dla studentów chemii, którzy chcą zrozumieć kluczowe koncepcje związane z tlenkami i ich zastosowaniami.
ChemiaZrozum mechanizmy reakcji organicznych, w tym addycję elektrofilową alkinów i alkenów, eliminację nukleofilową oraz substytucję elektrofilową. Dowiedz się, jak różne grupy funkcyjne wpływają na reakcje chemiczne oraz jakie są charakterystyki reakcji rodnikowych. Idealne dla studentów chemii organicznej.
ChemiaZrozumienie cukrów prostych i dwucukrów, ich struktury, właściwości oraz zastosowania. Dowiedz się o wzorach Fischera i Hawortha, reakcjach Tollensa i Trommera oraz biologicznych funkcjach glukozy. Idealne dla studentów chemii i biologii. Typ: Podsumowanie.
ChemiaZgłębiaj właściwości chemiczne i fizyczne węglowców (grupa 14 układu okresowego), w tym odmiany alotropowe, reakcje spalania oraz charakterystyki związków organicznych i nieorganicznych. Dowiedz się o stopniach utlenienia, stabilności oraz reakcjach chemicznych, które obejmują tlenki i wodorki. Idealne dla studentów chemii.
ChemiaOdkryj kluczowe informacje na temat estrów, ich budowy oraz metod syntezy. Dowiedz się, jak powstają estry w wyniku reakcji kwasów karboksylowych z alkoholami. Zawiera przykłady estrów, takich jak ester etylowy kwasu metanowego i ester propylowy kwasu butanowego. Idealne dla studentów chemii organicznej.
ChemiaApp Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
