Kwasy - budowa i rodzaje
Kwasy to związki chemiczne o wzorze ogólnym H<sub>n</sub>R, gdzie H to wodór, R to reszta kwasowa, a n to wartościowość reszty kwasowej. Łatwo zapamiętać, że wartościowość reszty kwasowej odpowiada liczbie atomów wodoru w cząsteczce. Co ciekawe, w skład kwasów wchodzą wyłącznie niemetale.
Kwasy dzielimy na dwie główne grupy. Kwasy beztlenowe nie zawierają tlenu - przykładami są kwas chlorowodorowy (HCl), znany też jako solny, oraz kwas siarkowodorowy (H<sub>2</sub>S). Z kolei kwasy tlenowe mają w swoim składzie tlen - należą do nich kwas węglowy (H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>), kwasy siarkowe (H<sub>2</sub>SO<sub>3</sub> i H<sub>2</sub>SO<sub>4</sub>), kwas azotowy (HNO<sub>3</sub>) i kwas fosforowy (H<sub>3</sub>PO<sub>4</sub>).
Ciekawostka! Gdy rysujesz wzory strukturalne kwasów, zawsze łącz atom wodoru (H) z atomem tlenu (O) - to ważna zasada, która pomoże Ci uniknąć błędów w zadaniach.
Zwróć uwagę na cyfry rzymskie w nawiasach przy niektórych kwasach - określają one stopień utlenienia pierwiastka centralnego. Na przykład kwas siarkowy (VI) zawiera siarkę na +6 stopniu utlenienia, a kwas siarkowy (IV) na +4.